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精英家教網維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性),分子式為C6H8O6,結構如右圖所示.下列關于維生素C的敘述錯誤的是( 。
A、維生素C能使溴水褪色B、維生素C可作食品添加劑C、維生素C不能發(fā)生水解反應D、維生素C能發(fā)生氧化反應
分析:維生素C中含-OH、碳碳雙鍵、-COOC-,結合醇、烯烴、酯的性質來解答.
解答:解:A.維生素C含碳碳雙鍵,能使溴水褪色,故A正確;
B.維生素C具有抗氧化性,提高身體免疫力等作用,可作食品添加劑,故B正確;
C.含-COOC-,可發(fā)生水解反應,故C錯誤;
D.維生素C中含-OH、碳碳雙鍵,能發(fā)生氧化反應,故D正確;
故選C.
點評:本題考查有機物的結構與性質,為高頻考點,把握官能團與性質的關系為解答的關鍵,側重醇、烯烴、酯等有機物性質的考查,題目難度不大.
練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

維生素C可用于預防和治療壞血病等,其結構簡式如圖所示.下列關于維生素C的敘述不正確的是(  )

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(1)維生素C是一種水溶性的維生素,缺乏VC會使人患上
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(2)微量元素與人體健康密切相關,若膳食結構不合理,攝入某種微量元素不足,就會引起某些疾病,例如身材矮小,腰背彎曲可能是由于缺
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科目:高中化學 來源: 題型:

精英家教網維生素C是一種水溶性維生素,結構如圖所示,它的化學式為
 
.人體缺乏維生素C易得壞血癥,所以維生素C又稱
 
.在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液,溶液變紅色,說明維生素C溶液具有
 
性;在維生素C溶液中滴加少量藍色的含淀粉的碘水,可觀察到的現象是
 
,說明維生素C具有
 
性.

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科目:高中化學 來源: 題型:

精英家教網維生素C是一種水溶性維生素(其水溶液呈酸性)化學式為C6H8O6,結構如圖所示.人體缺乏這種維生素C易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸.下列關于維生素C的敘述不正確的是( 。
A、人體只能從食物中獲得維生素CB、中學生每天需要補充維生素CC、維生素C在水溶液中或受熱時容易被氧化D、纖維素C中C、H、O三種元素摩爾質量比為6:8:6

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