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精英家教網維生素C是一種水溶性維生素，結構如圖所示，它的化學式為
 
．人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱
 
．在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅色，說明維生素C溶液具有
 
性；在維生素C溶液中滴加少量藍色的含淀粉的碘水，可觀察到的現象是
 
，說明維生素C具有
 
性．
分析：根據有機物結構簡式判斷所含有的元素種類和原子個數，可確定化學式，在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅色，說明維生素C具有酸性，維生素C具有還原性，可與氧化性物質發(fā)生氧化還原反應，可與碘反應．
解答：解：維生素C中含有6個C、8個H、6個O，分子式為C6H8O6，維生素C又呈抗壞血酸，在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅色，說明維生素C具有酸性，維生素C具有還原性，可與碘發(fā)生氧化還原反應，在含淀粉的碘水中加入維生素C溶液，藍色褪色．
故答案為：C6H8O6；抗壞血酸；酸；藍色褪去；還原；
點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，在本題中注意維生素C的酸性和還原性．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

維生素C可用于預防和治療壞血病等，其結構簡式如圖所示．下列關于維生素C的敘述不正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

（1）維生素C是一種水溶性的維生素，缺乏VC會使人患上
壞血病
壞血病
．
（2）微量元素與人體健康密切相關，若膳食結構不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起某些疾病，例如身材矮小，腰背彎曲可能是由于缺
鈣
鈣
元素；患“大脖子病”是缺
碘
碘
元素；人體鐵元素攝入量不足可能會導致
缺鐵性貧血
缺鐵性貧血
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

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A、維生素C能使溴水褪色B、維生素C可作食品添加劑C、維生素C不能發(fā)生水解反應D、維生素C能發(fā)生氧化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

精英家教網維生素C是一種水溶性維生素（其水溶液呈酸性）化學式為C6H8O6，結構如圖所示．人體缺乏這種維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸．下列關于維生素C的敘述不正確的是（　　）
A、人體只能從食物中獲得維生素CB、中學生每天需要補充維生素CC、維生素C在水溶液中或受熱時容易被氧化D、纖維素C中C、H、O三種元素摩爾質量比為6：8：6

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