下列過(guò)程能使蛋白質(zhì)變性的是

A．蛋白質(zhì)中加Na2SO4后析出蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)用福爾馬林浸泡

C．蛋白質(zhì)中加Pb(Ac)2后析出蛋白質(zhì)固體

D．蛋白質(zhì)中遇X光后

 

BCD

【解析】

試題分析：A、蛋白質(zhì)中加Na2SO4后鹽析，不使蛋白質(zhì)變性，A錯(cuò)誤；B、福爾馬林能使蛋白質(zhì)變性，B正確；C、Pb(Ac)2屬于重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)變性，C正確；D、蛋白質(zhì)中遇X光后變性，D正確；答案選BCD。

考點(diǎn)：考查有機(jī)物的性質(zhì)。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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人體胃酸的主要成分是鹽酸。胃酸可助消化食物，但胃酸過(guò)多會(huì)損傷胃粘膜，使人感覺(jué)不適�？顾崴帲ㄓ址Q抑酸劑）可以減少胃過(guò)過(guò)多的胃酸。下列物質(zhì)不屬于抗酸藥的是

A．阿司匹林（主要成分：）

B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]

C．碳酸氫鈉片（主要成分：NaHCO3）

D．胃得樂(lè)（主要成分：MgCO3）

 

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危險(xiǎn)化學(xué)品要在包裝標(biāo)簽上印有警示性標(biāo)志。酒精應(yīng)選用的標(biāo)志是

 

 

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25℃時(shí)，水的電離達(dá)到平衡，下列敘述正確的是

A．向水中加入少量NaOH，平衡逆向移動(dòng)，新平衡時(shí)c(OH-)降低

B．向水中加入少量NH4Cl，平衡正向移動(dòng)，新平衡時(shí)c(OH-)降低

C．pH=5的醋酸和pH=9的氨水中由水電離出的c(OH-)不相等

D．將水加熱，Kw增大，pH不變

 

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對(duì)食物的酸、堿性判斷正確的是

A．大多蔬菜是酸性食物 B．豬肉、牛肉是酸性食物

C．大多水果是堿性食物 D．大米、面粉是堿性食物

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

化學(xué)與人們的生活和健康密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是

A．可以用淀粉檢驗(yàn)加碘食鹽中的碘元素

B．魚(yú)、肉、蝦等食品用福爾馬林防腐保鮮

C．油脂可以提供能量，我們炒菜要多放油

D．缺鐵會(huì)產(chǎn)生貧血，常在醬油中補(bǔ)鐵

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

化石燃料仍是目前能源的主體，但已經(jīng)面臨危機(jī)，開(kāi)發(fā)新能源是解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵。下列能量轉(zhuǎn)換過(guò)程，不涉及化學(xué)變化的是

A．利用氫氧燃料電池提供電能

B．利用太陽(yáng)能分解水制備氫氣

C．利用水流驅(qū)動(dòng)渦輪機(jī)發(fā)電

利用植物秸稈為原料生產(chǎn)乙醇燃料

 

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壞血病患者應(yīng)該多吃的食物是

A、新鮮水果和蔬菜 B、魚(yú)肉和豬肉

C、雞蛋和鴨蛋 D、糙米和肝臟

 

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理論上不能設(shè)計(jì)為原電池的化學(xué)反應(yīng)是

A．CH4(g)＋2O2(g)＝CO2(g)＋2H2O（1）；△H＜0

B．HNO3（1）＋NaOH（1）＝NaNO3（1）＋H2O（1）；△H＜0

C．2H2(g)＋O2(g)＝2H2O（1）；△H＜0

D．2FeCl3（1）＋Fe(s)＝3FeCl2（1）；△H＜0

 

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