對食物的酸、堿性判斷正確的是

A.大多蔬菜是酸性食物 B.豬肉、牛肉是酸性食物

C.大多水果是堿性食物 D.大米、面粉是堿性食物

 

BC

【解析】

試題分析:A、蔬菜屬于堿性物質(zhì),A錯誤;B、豬肉、牛肉是動物性食物,屬于酸性食物,B正確;C、水果屬于堿性性食物,C正確;D、大米、面粉是淀粉類,屬于酸性食物, D錯誤;答案選BC。

考點(diǎn):考查酸性食品和堿性食品。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試(文)化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)為HO-CH2-CH=CHCH2-COOH,該有機(jī)物可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是

A.水解反應(yīng) B.酯化反應(yīng) C.加成反應(yīng) D.氧化反應(yīng)

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試(文)化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列各組物質(zhì)中,能用分液漏斗進(jìn)行分離的是

A.四氯化碳和液溴 B.汽油和花生油

C.苯和食鹽水 D.酒精和水

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(理)試卷(解析版) 題型:選擇題

從下列事實(shí)所得出的解釋或結(jié)論正確的是

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)事實(shí)

解釋或結(jié)論

A

氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)液滴定食醋的操作中,用甲基橙作指示劑會造成誤差

恰好完全中和時溶液呈堿性,

應(yīng)選用酚酞作指示劑

B

壓縮針筒內(nèi)的NO2和N2O4混合氣體,

顏色先變深后變淺

增大壓強(qiáng),平衡向生成N2O4的方向移動,新平衡比舊平衡壓強(qiáng)小

C

往氯化鐵溶液中加入氯化鐵固體,溶液顏色加深

水解平衡向右移動,氫氧化鐵濃度增大,氯化鐵水解程度增大

D

在室溫下能自發(fā)進(jìn)行反應(yīng):(NH4)2CO3 (s) = NH4HCO3 (s)+NH3(g) ΔH >0

這是一個熵增的反應(yīng)

 

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(理)試卷(解析版) 題型:選擇題

SF6是一種優(yōu)良的絕緣氣體,分子結(jié)構(gòu)中只存在S-F鍵。已知:1molS(s)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)硫原子吸收能量280kJ,斷裂1molF-F 、S-F鍵需吸收的能量分別為160kJ、330kJ。則S(s)+3F2(g)=SF6(g)的反應(yīng)熱ΔH為

A.?1780kJ/mol B.?1220 kJ/mol

C.?450 kJ/mol D.+430 kJ/mol

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列過程能使蛋白質(zhì)變性的是

A.蛋白質(zhì)中加Na2SO4后析出蛋白質(zhì)

B.蛋白質(zhì)用福爾馬林浸泡

C.蛋白質(zhì)中加Pb(Ac)2后析出蛋白質(zhì)固體

D.蛋白質(zhì)中遇X光后

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列實(shí)驗(yàn)中,顏色沒有發(fā)生明顯變化的是

A.淀粉溶液中加入稀硫酸

B.雞蛋清中加入濃硝酸

C.淀粉溶液中加入碘酒

D.葡萄糖溶液與新制氫氧化銅濁液混合加熱

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)(文)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是

A.煤屬于有機(jī)物

B.在物質(zhì)變化類型上,煤的干餾過程屬于物理變化

C.煤中含有大量的苯等芳香烴,煤是芳香烴的主要來源

D.煤的氣化和液化屬于煤的綜合利用

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014秋安徽省高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

高溫下2HBr(g)H2(g)+Br2(g); △H>0,達(dá)到平衡時,要使混合氣體顏色加深,可采取的方法

A.升高溫度 B.降低溫度 C.減小壓強(qiáng) D.增大H2濃度

 

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