6.下表是某地區(qū)市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明.請根據(jù)此表,結(jié)合化學(xué)和生物學(xué)科的知識,回答下列問題.
配料表精制海鹽、碘酸鉀
含碘量20~40mg/kg
衛(wèi)生許可證號××衛(wèi)碘字(1999)第001號
分裝日期見封底
儲藏方法密封、避光、防潮
食用方法烹調(diào)時,待食品熟后加入碘鹽
(1)要在食鹽中加碘,是因為碘是人體內(nèi)合成甲狀腺激素的主要原料,缺碘會引起疾病.
(2)食鹽中加碘,這碘指的是碘酸鉀.碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3,其中碘元素的化合價為+5.
(3)根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測碘酸鉀在受熱時容易分解.

分析 食鹽中的碘是以碘酸鉀形式存在,計算含碘量是以碘元素進(jìn)行計算,人體缺碘,易導(dǎo)致甲狀腺疾病,根據(jù)化合價代數(shù)和為0判斷元素的化合價,由題中信息可知,碘酸鉀易分解.

解答 解:(1)人體缺碘,易導(dǎo)致甲狀腺疾病,碘是人體內(nèi)合成甲狀腺激素的主要原料,故答案為:甲狀腺;
(2)在KIO3中,K的化合價為+1價,O的化合價為-2價,根據(jù)化合價代數(shù)和為0可知I的化合價為+5價,故答案為:KIO3;+5;
(3)烹調(diào)時,待食品熟后加入碘鹽,說明碘酸鉀不穩(wěn)定,在加熱時易分解,故答案為:分解.

點評 本題考查碘鹽知識,題目難度不大,本題注意把握題給信息,并在學(xué)習(xí)中注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

16.SO2通入下列各溶液中,一定不會產(chǎn)生沉淀的是( 。
A.氯化鈣溶液B.澄清的石灰水C.硝酸鋇溶液D.硅酸鈉溶液

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

17.下列離子方程式中,屬于正確的水解反應(yīng)的是( 。
A.HCO3-+H2O?H2CO3+OH-B.HS-+H2O?S2-+H3O+
C.CO32-+2H2O?H2CO3+2OH-D.F-+H2O═HF+OH-

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

14.完成下列填空
①金屬鈉保存在煤油(或石蠟油)中;
②銅元素焰色反應(yīng)呈綠色火焰;
③氫氧化鈉溶液應(yīng)盛裝在帶橡膠塞的試劑瓶中;
④硅酸凝膠可用作干燥劑,其原因是多孔,吸附水分子能力強(qiáng);
⑤制造計算機(jī)芯片的半導(dǎo)體材料是單質(zhì)硅,水晶項鏈的主要成分是二氧化硅.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

1.用化學(xué)方程式或離子方程式表示相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng).
(1)工業(yè)生產(chǎn)上將氯氣通入石灰乳,在一定條件下蒸干可制漂白粉.寫出該過程的化學(xué)方程式:2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O.
(2)侯氏制堿法中最后利用小蘇打固體可以制得純堿,寫出該過程的化學(xué)方程式:2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O.
(3)向水玻璃溶液(Na2SiO3溶液)中,加入稀鹽酸可用于生產(chǎn)硅酸膠體.用離子方程式表示該生產(chǎn)原理:SiO32-+2H+=H2SiO3(膠體).
(4)硫酸工業(yè)中用氨水吸收二氧化硫,寫出氨水吸收過量二氧化硫的離子方程式NH3•H2O+SO2=NH4++HSO3-
(5)NO是大氣污染物之一,目前一種治理方法是在400℃左右、在催化劑的作用下用氨氣還原,寫出化學(xué)方程式6NO+4NH3$\frac{\underline{催化劑}}{△}$5N2+6H2O.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

11.已知:H2(g)+F2(g)═2HF(g)△H=-270 kJ•mol?1,下列說法正確的是( 。
A.2L氟化氫氣體分解成1L的氫氣和1L的氟氣吸收270kJ熱量
B.1個氫氣分子與1個氟氣分子反應(yīng)生成2個氟化氫分子放出270kJ熱量
C.在相同條件下,1mol氫氣與1mol氟氣的能量總和大于2mol氟化氫氣體的能量
D.1mol氫氣與1mol氟氣反應(yīng)生成2mol液態(tài)氟化氫放出的熱量小于270kJ

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

18.下列溶液中微粒濃度關(guān)系一定正確的是( 。
A.氨水與氯化銨的pH=7的混合溶液中:[Cl-]>[NH4+]
B.pH=2的CH3COOH和pH=12的NaOH等體積混合,[OH-]=[H+]
C.0.1 mol•L-1的硫酸銨溶液中:[NH4+]+[H+]=2[SO42-]+[OH-]
D.0.1 mol•L-1的硫化鈉溶液中:[H+]+[Na+]=[OH-]+[HS-]+[S2-]

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

15.在化學(xué)學(xué)習(xí)中?筛鶕(jù)已知的實驗事實,對某些物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)作出推測,請判斷下列推測合理的是( 。
A.從紅熱的銅絲能在氯氣中燃燒,推測紅熱的鐵絲也能在氯氣中燃燒
B.從碘單質(zhì)使淀粉試液變藍(lán),推測 I-也能使淀粉試液變藍(lán)
C.從Fe能從CuSO4溶液中置換出Cu,推測Na也能從CuSO4溶液中置換出Cu
D.從二氧化碳通入Ca(OH)2溶液能產(chǎn)生白色沉淀的事實,推測二氧化碳通入CaCl2溶液也能產(chǎn)生白色沉淀

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

16.在1mol•L-1的NaOH溶液100mL中,通入1.68L(STP)SO2氣體后,在溶液中存在的溶液是(  )
A.Na2SO3和NaHSO3B.Na2SO3和NaOHC.Na2SO3D.NaHSO3

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案