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13．下列物質屬于糖類的是（　　）
A．蛋白質B．花生油C．檸檬黃D．纖維素

分析 糖類物質是多羥基的醛或多羥基的酮或它們的脫水縮合物，包括葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等物質．據此分析．

解答 解：A．蛋白質是氨基酸的脫水縮合物，故不是糖類，故A錯誤；
B．花生油是高級脂肪酸和甘油形成的酯，屬于酯類，故B錯誤；
C．檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃，化學名稱為1-（4-磺酸苯基）-4-（4-磺酸苯基偶氮）-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，不屬于糖類，故C錯誤；
D．纖維素是葡萄糖的脫水縮合物，故屬于糖類，故D正確．
故選D．

點評 本題考查物質的分類，題目難度不大，了解物質的成分是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

3．銅及其化合物在工業(yè)上有許多用途．以硅孔雀石（主要成分為CuCO3•Cu（OH）2和CuSiO3•2H2O，還有少量SiO2、Fe2O3和FeCO3等）為原料制備CuCl2的工藝流程如圖所示：
回答下列問題：
（1）CuCO3•Cu（OH）2與鹽酸反應的化學方程式為CuCO3•Cu（OH）2+4HCl=2CuCl2+CO2↑+3H2O
（2）為提高“酸浸”時鋼元素的浸出率，可采取的措施是ABCD（填字母）．
A．適當提高反應溫度         B．適當提高鹽酸濃度
C．適當加快攪拌速率         D．適當延長酸浸時間
（3）“氧化”時發(fā)生反應的離子方程式為Cl2+2Fe 2+=2Fe 3++2Cl-．“氧化”時也可以用H2O2代替氯氣，H2O2的電子式為．
（4）“濾渣1”、“濾渣2”的成為分別是SiO2、H2SiO3、Fe（OH）3（寫化學式）．
（5）為了不影響產品的質量，試劑X可以是CuCO3或CuO或Cu（OH）2（寫化學式）．“調pH”時，pH不能過高，其原因是PH過高，銅離子水解生成 氫氧化銅沉淀，導致產品的產率降低．
（6）已知：SOCl2H2O$\stackrel{△}{?}$SO2↑+2HCl．“加熱脫水”時，加入SOCl2的目的是抑制氯化銅水解．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．有關乙醇（C2H5OH）的說法正確的是（　�。�
A．乙醇是食醋的主要成分
B．C2H5OH中C、H、O元素的質量比是2：6：1
C．乙醇不能溶于水
D．C2H5OH中C元素的質量分數(shù)是$\frac{12×2}{12×2+1×6+16×1}$

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．2011年3月18日至19日，受“吃碘鹽能防止核輻射”等謠言的影響，我國部分地區(qū)出現(xiàn)搶購食鹽現(xiàn)象．已知碘鹽的主要成分是KIO3和NaCl，KIO3與NaHSO3發(fā)生反應：2KIO3+6NaHSO3═2KI+3Na2SO4+3H2SO4，下列說法中不正確的是（　�。�
A．23Na37Cl中質子數(shù)和中子數(shù)之比是7：8
B．KIO3和NaHSO3都是強電解質
C．KIO3作氧化劑發(fā)生氧化反應
D．生成1mo1KI時，轉移6mo1電子

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．金屬鈉與干燥的氫氣共熱，生成白色的固體氫化鈉（NaH），氫化鈉是一種生氫劑，與水反應生成氫氧化鈉和氫氣．試回答：
（1）寫出金屬鈉與氫氣反應的化學方程式．2Na+H2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2NaH
（2）固體氫化鈉中的氫元素應具有氧化性還是還原性？簡述理由．還原性，因為NaH中氫元素呈-1價，是氫的最低價，只有還原性
（3）氫化鈉與水反應時，被氧化的元素與被還原的元素的質量比是多少？1：1．

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科目：高中化學 來源： 題型：推斷題

18．五種有機物A、B、C、D、E，其中A、B是烴類，其它為含氧衍生物；A與E碳數(shù)相同、B比D少一個碳原子，且互為同系物．常溫常壓下A為氣體，B、C、D、E是液體．
已知：（1）A可以聚合；完全燃燒1molA，需氧氣3mol．
（2）B的蒸氣對氫氣的相對密度是39，完全燃燒7.8g B，需氧氣16.8L（標準狀態(tài)）．
（3）C與濃硫酸共熱得A，C經氧化可得E．   
（4）E與Na2CO3溶液混和有氣體產生．
根據上述推斷回答下列：
①各物質的結構簡式：
ACH2=CH2BCCH3CH2OHDECH3COOH
②寫出下列化學方程式
ⅰ、C催化氧化：2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu/Ag}$2CH3COOH
ⅱ、B和濃硫酸、濃硝酸混合加熱：
ⅲ、C、E和濃硫酸混合加熱：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O．

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

5．（1）寫出NaHCO3在水中電離的方程式NaHCO3=Na++HCO3-，其水溶液顯堿性的原因用離子方程式表示為HCO3-+H2O?H2CO3+OH-．
（2）金屬Mg放入NH4Cl溶液中產生H2的過程用離子方程式表示為Mg+2NH4++2H2O=2NH3•H2O+Mg2++H2↑．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．在下列物質的溶液中，滴加氫氧化鈉溶液，能產生藍色沉淀的是（　�。�
A．CuSO4B．FeCl3C．HClD．H2SO4

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列說法不正確的是（　�。�
A．化學電池可以將化學能轉化為電能
B．海水淡化的方法主要有蒸餾法、電滲析法、離子交換法
C．冶煉Na、Mg、Al等活潑金屬時，可選擇電解法
D．水汽化需要吸收能量，所以水汽化屬于吸熱反應

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