Question

11．下列說法不正確的是（　�。�

• A． 在酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
• B． 用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可形成4種二肽
• C． 分子式為C₅H₈O₂，既能與Na₂CO₃溶液反應(yīng)又能與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)的有機(jī)物有8種
• D． 乳酸薄荷醇酯（）能發(fā)生水解、氧化、消去反應(yīng)

Answer 1

分析 A．CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH；
B．氨基酸形成肽鍵原理為羧基提供-OH，氨基提供-H，兩個(gè)氨基酸分子脫去一個(gè)水分子脫水結(jié)合形成二肽，既要考慮不同氨基酸分子間生成二肽，又要考慮同種氨基酸分子間形成二肽；
C．能與Na₂CO₃，溶液反應(yīng)生成CO₂，說明此分子含有羧基，能與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)說明此分子含有碳碳雙鍵，然后根據(jù)官能團(tuán)的位置異構(gòu)和碳鏈異構(gòu)確定；
D．含-COOC-可發(fā)生水解，含-OH可發(fā)生氧化、消去反應(yīng)．

解答 解：A．酯化反應(yīng)原理為酸脫羥基醇脫氫，在酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH，故A錯(cuò)誤；
B．氨基酸生成二肽，就是兩個(gè)氨基酸分子脫去一個(gè)水分子．當(dāng)同種氨基酸脫水，生成2種二肽；當(dāng)是異種氨基酸脫水：可以是甘氨酸脫去羥基，丙氨酸脫氫；也可以丙氨酸脫羥基，甘氨酸脫去氫，生成2種二肽，共4種，故B正確；
C．能與Na₂CO₃，溶液反應(yīng)生成CO₂，說明此分子含有羧基，能與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)說明此分子含有碳碳雙鍵，根據(jù)碳鏈異構(gòu)和雙鍵、羧基官能團(tuán)異構(gòu)可得8種同分異構(gòu)體，分別為：、、、、、、、，故C正確；
D．分子中含-COOC-可發(fā)生水解反應(yīng)，含-OH可發(fā)生氧化反應(yīng)、消去反應(yīng)，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，題目難度中等，注意掌握常見有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，明確酯化反應(yīng)原理，C為難點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)，注意掌握同分異構(gòu)體的概念及書寫原則，避免重復(fù)或遺漏現(xiàn)象．