下列物質(zhì)都是常用的食品添加劑，但使用時必須嚴格控制用量的是（　�。�
A．食醋B．亞硝酸鈉C．蔗糖D．料酒
A．食醋是一種調(diào)味品，一般情況下對人無害，不必嚴格控制用量，故A錯誤；
B．亞硝酸鹽有毒，不能食用，添加到食品中要嚴格控制用量，故B在；
C．蔗糖中可食用的甜味劑，對人無害，不必嚴格控制用量，故C錯誤；
D．料酒也是一種調(diào)味品，對人無害，不必嚴格控制用量，故D錯誤．
故選B．
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)都是常用的食品添加劑，但使用時必須嚴格控制用量的是（　　）

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科目：高中化學 來源：2013-2014學年廣西北海市合浦縣高二上學期期中考試文科化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都是常用的食品添加劑，但使用時必須嚴格控制用量的是

A．亞硝酸鈉       B．蔗糖       C．料酒        D．食醋

 

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)都是常用的食品添加劑，但使用時必須嚴格控制用量的是（　�。�
A．食醋B．亞硝酸鈉C．蔗糖D．料酒

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科目：高中化學 來源：2012-2013學年福建省龍巖市上杭一中高二（上）期中化學試卷（文科）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)都是常用的食品添加劑，但使用時必須嚴格控制用量的是（ ）
A．食醋
B．亞硝酸鈉
C．蔗糖
D．料酒

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