Question

7．我國化學(xué)家侯德榜創(chuàng)立的侯氏制堿法，就是以海水曬鹽得到的氯化鈉為原料，制得純堿碳酸鈉，碳酸鈉和氯化鈉的溶解度曲線如圖所示，試回答下列問題：
（1）t₂℃時(shí)，氯化鈉的溶解度小于碳酸鈉的溶解度．（填“大于”“小于”“等于”之一）．）
（2）我國某些鹽湖出產(chǎn)天然堿（主要成分是純堿，并含有少量氯化鈉雜質(zhì)）．在實(shí)驗(yàn)室里，從天然堿中分離出較純凈的純堿晶體應(yīng)采用降溫結(jié)晶的方法．
（3）在實(shí)驗(yàn)室中，若要測(cè)定鹽湖水的酸堿性強(qiáng)弱，可以使用PH試紙測(cè)定．
（4）氯化鈉通常采取海水曬鹽的方法獲得，其原因是氯化鈉的溶解度隨溫度的變化不大．
（5）在侯氏制堿法中碳酸鈉是由碳酸氫鈉加熱分解得到的，試寫出你所了解的碳酸氫鈉在生活中的一項(xiàng)用途：焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉；治療胃酸過或生產(chǎn)汽水飲料等．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)曲線t₂℃時(shí)，碳酸鈉對(duì)應(yīng)點(diǎn)大于氯化鈉的溶解度對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；
（2）降溫結(jié)晶適用于溶解度隨溫度變化大而且是隨溫度降低而降低的溶質(zhì)，而碳酸鈉的溶解度隨溫度的變化比較大；
（3）根據(jù)酸堿度的測(cè)定用PH試紙，來測(cè)定；
（4）蒸發(fā)結(jié)晶，適用溶解度隨溫度的變化不大的物質(zhì)分離；
（5）根據(jù)碳酸氫鈉用于焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉；治療胃酸過或生產(chǎn)汽水飲料等．

解答 解：（1）由碳酸鈉和氯化鈉的溶解度曲線可知，在t2℃時(shí)，氯化鈉的溶解度小于碳酸鈉的溶解度，故答案為：小于；
（2）由碳酸鈉和氯化鈉的溶解度曲線可知，碳酸鈉的溶解度受溫度的影響較大，氯化鈉的溶解度受溫度的影響不大，從天然堿中分離出較純凈的純堿晶體應(yīng)采用降溫結(jié)晶的方法，故答案為：降溫結(jié)晶；
（3）在實(shí)驗(yàn)室中，若要測(cè)定鹽湖水的酸堿性強(qiáng)弱，可以使用PH試紙測(cè)定，故答案為：PH試紙；
（4）由于氯化鈉的溶解度受溫度變化影響不大，氯化鈉通常采取海水曬鹽的方法獲得，故答案為：氯化鈉的溶解度隨溫度的變化不大；
（5）碳酸氫鈉在生活中有廣泛的用途，例如：焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉；治療胃酸過或生產(chǎn)汽水飲料等，故答案為：焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉；治療胃酸過或生產(chǎn)汽水飲料等．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了學(xué)生根據(jù)所給的問題情景、圖表信息，結(jié)合所學(xué)溶解度、方程式計(jì)算等相關(guān)知識(shí)和技能，細(xì)心地探究、推理，按照題目要求進(jìn)行認(rèn)真分析解決問題的能力．