在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纖維素五種物質(zhì)中，水解后能生成氨基酸的是______（填序號，下同），水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是______，遇碘水變藍(lán)的是______，不能水解的是______，在人體中不能直接被消化吸收的是______．
①蛋白質(zhì)水解后能生成氨基酸；
②油脂水解后能生成高級脂肪酸和甘油；
③淀粉遇碘水變藍(lán)；
④葡萄糖不能水解；
⑤纖維素在人體中不能直接被消化吸收．
故答案為：①；②；③；④；⑤
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纖維素五種物質(zhì)中，水解后能生成氨基酸的是
①
①
（填序號，下同），水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是
②
②
，遇碘水變藍(lán)的是
③
③
，不能水解的是
④
④
，在人體中不能直接被消化吸收的是
⑤
⑤
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素四種物質(zhì)中，不能水解的是
③
③
（填序號），在人體中不能直接被消化吸收的是
④
④
（填序號），蛋白質(zhì)水解后生成
氨基酸
氨基酸
（填名稱，下同），油脂水解后生成
高級脂肪酸和甘油
高級脂肪酸和甘油
．

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012年山西省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷 題型：填空題

在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素四種物質(zhì)中，不能水解的是____（填序號），在人體中不能直接被消化吸收的是         （填序號），蛋白質(zhì)最終水解產(chǎn)物為         （填名稱），其通式為                       ，具有   

性，油脂水解后生成          和                  （填名稱）。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年陜西省商洛市山陽縣色河中學(xué)高二（上）期末化學(xué)試卷（化學(xué)與生活）（解析版） 題型：填空題

在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素四種物質(zhì)中，不能水解的是    （填序號），在人體中不能直接被消化吸收的是    （填序號），蛋白質(zhì)水解后生成    （填名稱，下同），油脂水解后生成    ．

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年海南省澄邁中學(xué)高二（上）期中化學(xué)試卷（文科）（解析版） 題型：填空題

在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素四種物質(zhì)中，不能水解的是    （填序號），在人體中不能直接被消化吸收的是    （填序號），蛋白質(zhì)水解后生成    （填名稱，下同），油脂水解后生成    ．

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