用淀粉為原料制取乙醇，若有1kg含淀粉40%的植物果實(shí)，經(jīng)反應(yīng)制得184g的乙醇，假定葡萄糖→乙醇的變化中，葡萄糖轉(zhuǎn)化率為100%，則淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖時(shí)的轉(zhuǎn)化率是多少？
考點(diǎn)：化學(xué)方程式的有關(guān)計(jì)算,淀粉的性質(zhì)和用途
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：根據(jù)關(guān)系式：（C6H10O5）n～nC6H12O6 ～2nCH3CH2OH，求出已水解的淀粉的質(zhì)量，計(jì)算淀粉總質(zhì)量，進(jìn)而計(jì)算淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖時(shí)的轉(zhuǎn)化率．
解答： 解：設(shè)已水解的淀粉的質(zhì)量為m，則：
（C6H10O5）n～nC6H12O6 ～2nCH3CH2OH
  162n                    92n
   m                     184g  
則162n：m=92n：184g，解得m=324g，
植物果實(shí)中含有的淀粉的質(zhì)量為1000g×40%=400g，所以淀粉的轉(zhuǎn)化率為
324g
400g
×100%=81%，
答：淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖時(shí)的轉(zhuǎn)化率是81%．
點(diǎn)評(píng)：本題考查化學(xué)方程式的有關(guān)計(jì)算，難度不大，注意關(guān)系式的利用及葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的反應(yīng)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)代生活中，人們出行的代步工具多種多樣，消耗的能量類型各不相同．自行車(chē)、電動(dòng)自行車(chē)、普通汽車(chē)消耗的能量類型分別是（　�。�
①生物質(zhì)能②核能③電能④太陽(yáng)能⑤化學(xué)能．
A、①④⑤B、①③⑤
C、①②③D、①③④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

①②③④四種金屬片兩兩相連浸入稀硫酸中都可組成原電池，①③相連時(shí)，③有氣泡逸出；①②相連時(shí)，外電路電子從②流向①；③④相連時(shí)，③的質(zhì)量減少，據(jù)此判斷這四種金屬活動(dòng)性由大到小的順序是（　�。�
A、①③②④B、①③④②
C、②①③④D、③①②④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2011年的云南曲靖鉻污染事故尚未平息，時(shí)隔半年，2012年廣西柳州的龍江河鎘污染事故再一次令人觸目驚心，環(huán)境保護(hù)刻不容緩．關(guān)于
 
52
24
Cr說(shuō)法正確的是（　　）
A、
 
52
24
Cr與
 
53
24
Cr是同素異形體關(guān)系
B、
 
52
24
Cr含有24個(gè)中子
C、
 
52
24
Cr與
 
53
24
Cr互為同位素，物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)均相同
D、
 
52
24
Cr中子數(shù)比電子數(shù)多4個(gè)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

草酸與高錳酸鉀在酸性條件下能夠發(fā)生如下反應(yīng)：MnO
 
-
4
+H2C2O4+H+?Mn2++CO2↑+H2O（未配平）
用4.0mL 0.001mol/L KMnO4溶液與2.0mL 0.010mol/L H2C2O4溶液，研究不同條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響．改變的條件如下：
級(jí)別 10%硫酸體積/mL 溫度/℃ 其他物質(zhì)
Ⅰ 2.0mL 20 /
Ⅱ 2.0mL 20 少量MnSO4粉末
Ⅲ 2.0mL 30 /
Ⅳ 1.0mL 20  1.0mL蒸餾水
（1）該反應(yīng)中氧化劑和還原劑的物質(zhì)的量之比為
 
．
（2）本實(shí)驗(yàn)可通過(guò)觀察
 
現(xiàn)象來(lái)比較各組反應(yīng)的反應(yīng)速率大小，要觀察到預(yù)期現(xiàn)象草酸的物質(zhì)的量必須滿足
 
（填“過(guò)量”、“恰好完全反應(yīng)”或“不夠反應(yīng)量”）的條件．
（3）如果研究催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，用實(shí)驗(yàn)
 
和
 
用Ⅰ～Ⅳ表示，下同）來(lái)對(duì)比；如果研究溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，用實(shí)驗(yàn)
 
和
 
（同上）來(lái)對(duì)比．
（4）對(duì)比實(shí)驗(yàn)Ⅰ和Ⅳ，可以研究
 
對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響，實(shí)驗(yàn)Ⅳ加入1.0mL蒸餾水的目的是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

短周期元素A、B、C、D，其有關(guān)性質(zhì)或結(jié)構(gòu)信息如表所示．
元素 A B C D
有關(guān)性質(zhì)或結(jié)果信息 能形成+7價(jià)的化合物 基態(tài)原子核外s能級(jí)上的電子數(shù)是p能級(jí)上電子數(shù)的2倍 該元素形成的單質(zhì)通常有兩種同位素異形體，其中一種單質(zhì)分布在高空，起著阻止紫外輻射的作用 通常情況下能形成短周期中最穩(wěn)定的雙原子分子
（1）B位于元素周期表中第
 
周期第
 
族，A元素的價(jià)電子排布式
 
，元素B和元素C相比，電負(fù)性較小的是
 
 （寫(xiě)元素名稱）．化合物BC2晶體與B的單質(zhì)晶體屬
 
 （填同一類型或不同類型），理由
 
．
（2）C和D的氣態(tài)氫化物中，較穩(wěn)定的是
 
（寫(xiě)化學(xué)式），B的原子．C的原子和氫原子形成一種含有氫鍵且相對(duì)分子質(zhì)量最小的有機(jī)物名稱
 
．
（3）C與D可以組成多種形式的化合物．其中D2C5能夠水反應(yīng)生成物質(zhì)X．寫(xiě)出物質(zhì)X的稀溶液與過(guò)量的Fe反應(yīng)的現(xiàn)象
 
，離子方程式：
 
．
（4）A的最高價(jià)氧化物為無(wú)色液體，9.15g該物質(zhì)與足量的水混合，得到一種稀溶液，并放出QKJ熱量，該反應(yīng)的熱化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某金屬重4g，其原子核外有2mol電子，核內(nèi)共有1.204×1024個(gè)中子，該金屬與足量鹽酸反應(yīng)，有0.2mol電子發(fā)生轉(zhuǎn)移，生成了6.02×1022個(gè)陽(yáng)離子．該金屬的元素符號(hào)是
 
原子核內(nèi)有
 
個(gè)質(zhì)子．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

肉桂酸甲酯（H）是常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精．
H分子中含有1個(gè)-CH3，苯環(huán)上只有一個(gè)取代基．又知J為肉桂酸甲酯的一種同分異構(gòu)體，其分子結(jié)構(gòu)模型如圖所示（圖中球與球之間連線表示單鍵或雙鍵）．試回答下列問(wèn)題．
（1）J的分子式為
 
；
（2）現(xiàn)測(cè)出A的核磁共振氫譜譜圖有6個(gè)峰，其面積之比為1﹕2﹕2﹕2﹕1﹕2．用芳香烴A為原料合成H的路線如下：

①化合物F中的官能團(tuán)有
 
（填名稱）；
②A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
；
③寫(xiě)出化學(xué)方程式：C→D：
 
；
（3）符合下列條件的G的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
．
�。肿觾�(nèi)有苯環(huán)，且苯環(huán)上只有一個(gè)支鏈；
ⅱ．一定條件下，1mol該物質(zhì)與足量的銀氨溶液充分反應(yīng)，生成4mol銀單質(zhì)．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在0.2L由NaCl、MgCl2、CaCl2組成的混合液中，部分離子濃度大小如圖所示，回答下列問(wèn)題：
（1）該混合液中含溶質(zhì)MgCl2的物質(zhì)的量為
 
，
（2）將該混合液加水稀釋至體積為1L，稀釋后溶液中Ca2+的物質(zhì)的量濃度為
 
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案