A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物 |
B.蔗糖溶液加稀硫酸水浴后,再加入少量新制的Cu(OH)2加熱可產(chǎn)生磚紅色沉淀 |
C.利用油脂在堿性條件下水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂 |
D.濃硫酸可以使蛋白質(zhì)變黃 ,稱為顏色反應(yīng),常用來鑒別部分蛋白質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.用所得乙酸與大理石反應(yīng) |
B.測定產(chǎn)物中乙酸的物質(zhì)的量 |
C.測定產(chǎn)物乙酸的相對分子質(zhì)量 |
D.試驗(yàn)乙酸能否再與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) |
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
| 實(shí)驗(yàn)操作 | 現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
A | 淀粉溶液中加入碘水 | 溶液變藍(lán) | 說明淀粉沒有水解 |
B | 將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合 | 橙色溶液變?yōu)榫G色 | 乙醇具有還原性 |
C | 蔗糖溶液中加入稀硫酸,水解后加入銀氨溶液,水浴加熱 | 未出現(xiàn)銀鏡 | 水解的產(chǎn)物為非還原性糖 |
D | 將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱 | 產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O) | 葡萄糖具有氧化性 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.M的分子式為C6H12O6 | B.N的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH |
C.④的反應(yīng)類型屬于取代反應(yīng) | D.淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.屬于芳香族化合物 |
B.分子中至少有12個原子處于同一平面內(nèi) |
C.可以與4molNaOH反應(yīng) |
D.一定條件下可發(fā)生加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、水解反應(yīng) |
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