【題目】把一定量的淀粉和少量淀粉酶配成溶膠灌于半透膜袋中并置于盛有熱的蒸餾水的燒杯中（如圖所示）。一段時間后進(jìn)行如下實驗，回答相關(guān)問題。

（1）淀粉在上述實驗中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式： 。

（2）取燒杯中的溶液少許滴入新制Cu(OH)2懸濁液中加熱煮沸，觀察到的現(xiàn)象是 。

（3）取半透膜袋中的液體少許于試管中，加入 ，觀察到 現(xiàn)象，則說明淀粉在這段時間內(nèi)未水解完全。

【答案】（1）(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6

（2）有磚紅色沉淀生成（3）碘水（酒）（4）變藍(lán)（或藍(lán)紫）色

【解析】

試題分析：（1）淀粉屬于多糖，在微熱和淀粉酶催化下，1分子淀粉和n分子水發(fā)生水解反應(yīng)，最終生成n分子葡萄糖；（2）葡萄糖屬于單糖，具有還原性，能夠?qū)⑿轮茪溲趸~還原為磚紅色的氧化亞銅沉淀；（3）淀粉遇I2變藍(lán)，取半透膜袋中的液體少許于試管中，加入含I2的碘水（或碘酒），若液體的顏色變藍(lán)，說明淀粉沒有完全水解。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】下列儀器不能用于加熱的是

A. 試管 B. 量筒 C. 坩堝 D. 燒杯

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【題目】實驗室提供的下列各組混合物中，能用分液漏斗分離的是( )

A. 酒精和水 B. 碘和四氯化碳 C. 水和四氯化碳 D. 汽油和植物油

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【題目】BaCl2劇毒，致死量為0.3g，萬一不慎誤服，應(yīng)大量吞服雞蛋清及適量解毒劑，此解毒劑應(yīng)是

A. AgNO3 B. CuSO4 C. Na2CO3 D. MgSO4

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【題目】能夠使CH3COONa溶液pH增大且水解程度也增大的條件是(　　)

A. 加水 B. 升溫

C. 加壓 D. 加CH3COONa固體

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【題目】“類推”這種思維方法在化學(xué)學(xué)習(xí)與研究中有時會產(chǎn)生錯誤結(jié)論，因此類推的結(jié)論最終要經(jīng)過實踐的檢驗，才能決定其正確與否，下列幾種類推結(jié)論中錯誤的是( )

①鈉與水反應(yīng)生成NaOH和H2；所有金屬與水反應(yīng)都生成堿和H2

②鐵露置在空氣中一段時間后就會生銹，性質(zhì)更活潑的鋁不能穩(wěn)定存在于空氣中

③Al(OH)3、Cu(OH)2受熱易分解，Fe(OH)3受熱也易分解

④不能用電解熔融 的AlCl3來制取金屬鋁；也不能用電解熔融的MgCl2來制取金屬鎂

A．①④ B．②④

C．①②④ D．①②③④

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【題目】某同學(xué)幫助水質(zhì)檢測站配制480 mL 0.5 mol·L－1NaOH溶液以備使用。

（1）該同學(xué)應(yīng)選擇________mL的容量瓶。使用容量瓶前必須進(jìn)行的一步操作是______________

（2）其操作步驟如下圖所示，則如圖操作應(yīng)在下圖中的____________（填選項字母）之間。

A．②與③ B．①與② C．④與⑤

（3）該同學(xué)應(yīng)稱取NaOH固體________g

（4）下列操作對所配溶液的濃度大小有何影響？用“偏高”“偏低”或“無影響”填空：

①定容時俯視刻度線：_____________；

②搖勻后，液面低于刻度線，沒有再加水：______________；

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【題目】同溫同壓下，同體積的甲乙兩種氣體的質(zhì)量比是17:14。若乙氣體是CO，則甲氣體是（ ）

A. H2S B. HCl C. NH3 D. Cl2

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【題目】銅板上鐵鉚釘處的腐蝕原理如圖所示，下列有關(guān)說法中，不正確的是

A．正極電極反應(yīng)式為：2H++2e-=H2↑

B．此過程中還涉及到反應(yīng)：4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3

C．此過程中銅并不被腐蝕

D．此過程中電子從Fe移向Cu

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