Question

7．“酒是陳的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯．回答下列問題：
（1）試管乙中盛放的溶液是飽和碳酸鈉溶液，導管不能插入溶液中，目的是防止防止倒吸．溶液的主要作用是溶解乙醇、反應消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于乙酸乙酯的析出．
（2）寫出乙酸和乙醇反應的化學方程式CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O．
（3）在大試管中配制一定比例的乙醇、乙酸和濃硫酸的混合液的方法是：先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最最后再加入乙酸．
（4）實驗完成以后，試管乙的液面上有透明的不溶于水的油狀液體產生，若分離該物質需要用到的實驗儀器是分液漏斗．
（5）濃硫酸的作用是：①催化劑；②吸水劑．
（6）做此實驗時，有時還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是防止暴沸．
（7）實驗室可以用乙醇來制取乙烯，將生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，反應后生成物的結構簡式是．

Answer 1

分析 （1）乙中加飽和碳酸鈉溶液可溶解乙醇、反應消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，導管在液面上可防止倒吸；
酯化反應為可逆反應，且濃硫酸具有吸水性；
（2）乙酸與乙醇在濃硫酸作催化劑、加熱的條件下發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯；
（3）制取乙酸乙酯時，考慮到濃硫酸飛濺，所以先加乙酸，再加入濃硫酸，最后加乙酸；
（4）分離互不相溶的液體用分液；
（5）根據酯化反應為可逆反應，且濃硫酸具有吸水性判斷；
（6）加入幾塊碎瓷片，可防止液體劇烈沸騰；
（7）乙烯使溴水褪色是因為乙烯和溴水中的溴單質發(fā)生了加成反應．

解答 解：（1）試管乙中盛放的溶液是飽和碳酸鈉溶液，目的是溶解乙醇、反應消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于乙酸乙酯的析出；乙中通蒸氣的導管不能插入溶液中目的是防止倒吸，
故答案為：飽和碳酸鈉溶液；防止倒吸；溶解乙醇、反應消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于乙酸乙酯的析出；
（2）乙酸與乙醇在濃硫酸作催化劑、加熱的條件下發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯，該反應可逆，反應的化學方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案為：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O；
（3）制取乙酸乙酯時，因為向濃硫酸加入溶液容易飛濺，所以先加乙酸，再加入濃硫酸，最后加乙酸，方法為先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最最后再加入乙酸，
故答案為：先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最最后再加入乙酸；
（4）實驗完成以后，試管乙的液面上有透明的不溶于水的油狀液體乙酸乙酯產生，則分離該物質用分液，需要用到的實驗儀器是分液漏斗，故答案為：分液漏斗；
（5）酯化反應為可逆反應，且濃硫酸具有吸水性，則酯化反應中濃硫酸的作用為催化劑、吸水劑，
故答案為：催化劑；吸水劑；
（6）做此實驗時，加入幾塊碎瓷片，其目的是防止暴沸，
故答案為：防止暴沸；
（7）將生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯易和溴加成生成1，2-二溴乙烷，即CH₂=CH₂+Br-Br$\stackrel{四氯化碳}{→}$CH₂Br-CH₂Br，則反應后生成物的結構簡式是，故答案為：．

點評 本題考查有機物的制備實驗，為高頻考點，把握制備原理、混合物分離提純、實驗技能為解答的關鍵，側重分析與實驗能力的考查，注意有機物的性質，題目難度不大．