生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述正確的是(　　)

A．棉花的主要成分是纖維素
B．過多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會使人發(fā)胖
C．淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要
D．纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法中，正確的是（ ）．

A．RCOOH與R′OH發(fā)生酯化反應時生成ROOCR′ 
B．能與NaOH溶液反應，分子式為C2H4O2的有機物一定是羧酸 
C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互為同分異構體 
D．甲醛與乙酸乙酯的最簡式相同 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中可以使蛋白質(zhì)變性的是（    ）
①福爾馬林；②酒精；③高錳酸鉀溶液；④硫酸銨溶液；⑤硫酸銅；⑥雙氧水；⑦硝酸

A．除④、⑦外 B．除③、⑥外 C．①②⑤ D．除④外

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列敘述中，正確的是

A．糖類化合物都具有相同的官能團
B．乙醇和汽油都是可再生能源，所以要大力發(fā)展“乙醇汽油”
C．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基
D．油脂的種類很多，但它們水解后都一定有一產(chǎn)物相同

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

酶是蛋白質(zhì)，因而具有蛋白質(zhì)的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，因而能在許多有機反應中發(fā)揮作用。在下圖表示溫度t與反應速度v的關系曲線中，有酶參加的是(　　)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關的是(　　)

A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
C．植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)
D．脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質(zhì)

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

如圖表示4­溴環(huán)己烯所發(fā)生的4個不同反應。其中，產(chǎn)物只含有一種官能團的反應是(  )

A．①④B．③④C．②③D．①②

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

天然油脂結(jié)構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結(jié)構的核心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應而得，其反應示意圖如下圖所示(注意圖中的反應式不完整)。

下列說法正確的是(　　)

A．蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯，屬于油脂類物質(zhì)
B．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，其水解產(chǎn)物不與溴水反應
C．非天然油脂為高分子化合物
D．該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最終可生成三種有機化合物

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)。

A．酯化反應也屬于加成反應
B．酯化反應中羧酸脫去羧基中的羥基,醇脫去羥基中的氫原子生成水
C．濃硫酸在酯化反應中只起催化劑的作用
D．欲使酯化反應生成的酯分離并提純,可以將酯蒸氣通過導管伸入飽和碳酸鈉溶液的液面下,再用分液漏斗分離

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同步練習冊答案