生活中的一些問題常涉及化學知識,下列敘述正確的是(  )

A.棉花的主要成分是纖維素
B.過多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會使人發(fā)胖
C.淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖,供人體組織的營養(yǎng)需要
D.纖維素在人體消化過程中起重要作用,纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法中,正確的是( ).

A.RCOOH與R′OH發(fā)生酯化反應時生成ROOCR′ 
B.能與NaOH溶液反應,分子式為C2H4O2的有機物一定是羧酸 
C.甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互為同分異構體 
D.甲醛與乙酸乙酯的最簡式相同 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列物質(zhì)中可以使蛋白質(zhì)變性的是(    )
①福爾馬林;②酒精;③高錳酸鉀溶液;④硫酸銨溶液;⑤硫酸銅;⑥雙氧水;⑦硝酸

A.除④、⑦外 B.除③、⑥外 C.①②⑤ D.除④外

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列敘述中,正確的是

A.糖類化合物都具有相同的官能團
B.乙醇和汽油都是可再生能源,所以要大力發(fā)展“乙醇汽油”
C.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基
D.油脂的種類很多,但它們水解后都一定有一產(chǎn)物相同

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

酶是蛋白質(zhì),因而具有蛋白質(zhì)的特性,酶又是生物制造出來的催化劑,因而能在許多有機反應中發(fā)揮作用。在下圖表示溫度t與反應速度v的關系曲線中,有酶參加的是(  )

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

油脂是油與脂肪的總稱,它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物,又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關的是(  )

A.適量攝入油脂,有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
B.利用油脂在堿性條件下的水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂
C.植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)
D.脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質(zhì)

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

如圖表示4­溴環(huán)己烯所發(fā)生的4個不同反應。其中,產(chǎn)物只含有一種官能團的反應是(  )

A.①④B.③④C.②③D.①②

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

天然油脂結(jié)構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其結(jié)構的核心則為蔗糖(C12H22O11)。該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸(C17H33COOH)與蔗糖反應而得,其反應示意圖如下圖所示(注意圖中的反應式不完整)。

下列說法正確的是(  )

A.蔗糖酯也是高級脂肪酸的甘油酯,屬于油脂類物質(zhì)
B.該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱,其水解產(chǎn)物不與溴水反應
C.非天然油脂為高分子化合物
D.該蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最終可生成三種有機化合物

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是(  )。

A.酯化反應也屬于加成反應
B.酯化反應中羧酸脫去羧基中的羥基,醇脫去羥基中的氫原子生成水
C.濃硫酸在酯化反應中只起催化劑的作用
D.欲使酯化反應生成的酯分離并提純,可以將酯蒸氣通過導管伸入飽和碳酸鈉溶液的液面下,再用分液漏斗分離

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同步練習冊答案