Question

白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常見物質(zhì)，利用這些物質(zhì)能完成的實(shí)驗(yàn)是
①白酒中是否含甲醇　②鑒別食鹽和小蘇打�、鄣皻つ芊袢苡谒幔ā　。�

• A、①②
• B、①③
• C、①②③
• D、②③

Answer 1

考點(diǎn)：物質(zhì)的檢驗(yàn)和鑒別的基本方法選擇及應(yīng)用,乙醇的化學(xué)性質(zhì),乙酸的化學(xué)性質(zhì),淀粉的性質(zhì)和用途

專題：

分析：①鑒別乙醇和甲醇可以用碘仿反應(yīng)，需要碘單質(zhì)、NaOH；
②小蘇打與食醋反應(yīng)生成氣體，而氯化鈉不能；
③碳酸鈣與醋酸反應(yīng)生成二氧化碳．

解答： 解：①鑒別乙醇和甲醇可以用碘仿反應(yīng)，需要碘單質(zhì)、NaOH，缺少必要的試劑，不能完成，故不選；
②小蘇打與食醋反應(yīng)生成氣體，而氯化鈉不能，則利用食醋可鑒別，故選；
③碳酸鈣與醋酸反應(yīng)生成二氧化碳，則則利用食醋可完成實(shí)驗(yàn)，故選；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的鑒別、檢驗(yàn)的方法及選擇，為高頻考點(diǎn)，把握物質(zhì)的性質(zhì)及發(fā)生的反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，注意反應(yīng)原理及反應(yīng)現(xiàn)象的分析，題目難度不大．