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下列物質屬于油脂的是(  )。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

乙酸是生活中常見的一種有機物,下列關于乙酸的說法中正確的是(  )。

A.乙酸的官能團為—OH
B.乙酸的酸性比碳酸弱
C.乙酸能夠與金屬鈉反應產生氫氣
D.乙酸能使紫色的石蕊試液變藍

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列有關合成洗滌劑的敘述錯誤的是  (  )。

A.在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中,烷基含碳原子的個數以12~18為宜
B.在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中,烷基應以帶有支鏈的為宜
C.在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果
D.在合成洗滌劑中應以無磷助劑代替含磷助劑

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

關于生物體內氨基酸的敘述錯誤的是   (  )。

A.構成蛋白質的氨基酸分子的結構通式是
B.人體內氨基酸的分解代謝最終產物是水、二氧化碳和尿素
C.人體內所有氨基酸均可以互相轉化
D.兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

對下列各有機物的有關敘述正確的是  (  )。

A.取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液,加入新制銀氨溶液中共熱,沒有銀鏡產生,說明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.結構式為的有機物,可以在稀酸催化下發(fā)生水解反應,但水解生成產物只有一種
C.油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發(fā)生水解反應,且水解產物相同
D.在苯環(huán)上有1個羥基,1個相對分子質量為43的烴基,屬于酚類的同分異構體有3種

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

糖類和油脂都是人體必需的營養(yǎng)物質,下列說法中正確的是(  )。

A.油脂發(fā)生皂化反應生成高級脂肪酸和甘油 
B.糖類和油脂都能發(fā)生水解反應 
C.變質的油脂有難聞的哈喇味是因為油脂發(fā)生了加成反應 
D.各種油脂水解后的產物中都有甘油 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列營養(yǎng)素中,不能為人體提供能量的是  (  )。

A.蛋白質  B.糖類 C.油脂  D.纖維素 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

酯化反應是有機化學中的一類重要反應,下列對酯化反應理解不正確的是( 。

A.酯化反應的產物只有酯
B.酯化反應可看成取代反應的一種
C.酯化反應是有限度的
D.濃硫酸可作酯化反應的催化劑

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,這種試劑是(  )

A.NaOH溶液 B.新制的Cu(OH)2懸濁液
C.石蕊試液 D.Na2CO3溶液

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