精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

下列物質屬于油脂的是(　　)。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

乙酸是生活中常見的一種有機物,下列關于乙酸的說法中正確的是(　　)。

A．乙酸的官能團為—OH
B．乙酸的酸性比碳酸弱
C．乙酸能夠與金屬鈉反應產生氫氣
D．乙酸能使紫色的石蕊試液變藍

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有關合成洗滌劑的敘述錯誤的是  (　　)。

A．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基含碳原子的個數以12～18為宜
B．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基應以帶有支鏈的為宜
C．在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果
D．在合成洗滌劑中應以無磷助劑代替含磷助劑

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

關于生物體內氨基酸的敘述錯誤的是   (　　)。

A．構成蛋白質的氨基酸分子的結構通式是
B．人體內氨基酸的分解代謝最終產物是水、二氧化碳和尿素
C．人體內所有氨基酸均可以互相轉化
D．兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

對下列各有機物的有關敘述正確的是  (　　)。

A．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液中共熱，沒有銀鏡產生，說明淀粉尚未水解成葡萄糖
B．結構式為的有機物，可以在稀酸催化下發(fā)生水解反應，但水解生成產物只有一種
C．油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發(fā)生水解反應，且水解產物相同
D．在苯環(huán)上有1個羥基，1個相對分子質量為43的烴基，屬于酚類的同分異構體有3種

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

糖類和油脂都是人體必需的營養(yǎng)物質，下列說法中正確的是(　　)。

A．油脂發(fā)生皂化反應生成高級脂肪酸和甘油 
B．糖類和油脂都能發(fā)生水解反應 
C．變質的油脂有難聞的哈喇味是因為油脂發(fā)生了加成反應 
D．各種油脂水解后的產物中都有甘油 

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列營養(yǎng)素中，不能為人體提供能量的是  (　　)。

A．蛋白質  B．糖類 C．油脂  D．纖維素 

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

酯化反應是有機化學中的一類重要反應，下列對酯化反應理解不正確的是（　�。�

A．酯化反應的產物只有酯
B．酯化反應可看成取代反應的一種
C．酯化反應是有限度的
D．濃硫酸可作酯化反應的催化劑

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是（  ）

A．NaOH溶液 B．新制的Cu（OH）2懸濁液
C．石蕊試液 D．Na2CO3溶液

查看答案和解析>>

同步練習冊答案