只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,這種試劑是( )
A.NaOH溶液 | B.新制的Cu(OH)2懸濁液 |
C.石蕊試液 | D.Na2CO3溶液 |
科目:高中化學 來源: 題型:單選題
萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫(yī)藥和溶劑。已知α-萜品醇的結(jié)構(gòu)簡式如下式,則下列說法錯誤的是
A.分子式為C9H18O |
B.分子中含有的官能團為羥基和碳碳雙鍵 |
C.該物質(zhì)能和乙酸發(fā)生酯化反應 |
D.1mol該物質(zhì)最多能和1mol氫氣發(fā)生加成反應 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
葡萄糖是一種單糖的理由是( )。
A.它不能發(fā)生分解反應 |
B.不能再水解成更簡單的糖 |
C.分子中只含1個醛基 |
D.葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是( )
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
C.油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
D.蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育) |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
2008年11月18日國際著名血液學雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果:中國科學家找到白血病致病元兇——蛋白質(zhì)Shp-2。下列關(guān)于蛋白質(zhì)Shp-2的說法正確的是( )
A.它是純凈物 |
B.在一定條件下能水解最終生成氨基酸 |
C.天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成 |
D.氨基酸和蛋白質(zhì)shp-2都只能與堿反應 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
下列關(guān)于各物質(zhì)水解應用的說法中不正確的是( )
A.油脂的水解又稱為皂化反應,故可用油脂的酸性水解來制備肥皂和甘油 |
B.可以以淀粉、纖維素為原料通過水解制得葡萄糖 |
C.人體對食物中蛋白質(zhì)的消化其實就是使蛋白質(zhì)發(fā)生了水解 |
D.用糧食釀酒與淀粉的水解有著密切的關(guān)系 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活,進入人們的視野,因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防齲齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體,分子式為C5H12O5,結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有關(guān)木糖醇的敘述中不正確的是( )
A.木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣,它不屬于單糖 |
B.木糖醇不能跟新制的Cu(OH)2反應生成磚紅色沉淀 |
C.木糖醇與乙醇屬于同系物 |
D.木糖醇是一種五元醇,可以與羧酸在一定條件下發(fā)生酯化反應 |
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題
酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組先從梨中分離出一種酯,然后將分離出的酯水解,得到乙酸和另一種化學式為C6H14O的物質(zhì)。對于此過程,以下分析中不正確的是( )
A.C6H14O分子含有羥基 |
B.C6H14O可與金屬鈉發(fā)生反應 |
C.實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13 |
D.不需要催化劑,這種酯在水中加熱即可大量分解 |
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