《化學與生活》

（1）（3分）食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。

①市場上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中，所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是           （填字母）。

A．加鈣鹽        B．加碘鹽       C．加鋅鹽

②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。在化學分類中，纖維素屬于        （填字母）。

    A．蛋白質(zhì)          B．脂肪       C．多糖

③某同學感冒發(fā)燒，他可服用下列哪種藥品進行治療          （填字母）。

A．麻黃堿　  　    B．阿司匹林   　  C．抗酸藥

（2）（5分）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理使用材料可以改善我們的生活。

① 在原子反應堆中得以廣泛應用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說明合金的熔點比其各成分金屬的熔點         。（選填“高”或“低”）

② 炒過菜的鐵鍋未及時洗凈（殘液中含NaCl），第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由           腐蝕造成的。

③ 石英玻璃纖維又稱光導纖維，其主要成分和NaOH溶液反應的離子方程式為

                             。有機玻璃受熱時會軟化，易于加工成型。有機玻璃是一種         材料（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）。

（3）（7分）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。

① pH＜5.6的雨水稱為酸雨，主要是由人為排放的硫氧化物和         等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑，可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應的化學方程式為                        。

②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用，因為它會與肉類中的蛋白質(zhì)反應生成致癌的化合物           。CO使人中毒是因為很容易和人體血液中的            結(jié)合。

③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和            。生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料，將廢棄塑料進行            處理，可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

 

【答案】

（1）（3分）（1分）  ①A（1分）  ②C（1分）  ③B（1分）

（2）（5分）①低（1分）    ②吸氧（1分）  

 ③SiO2+ 2OHˉ＝SiO32ˉ+2H2O（2分）   塑料（1分）  

（3）（7分）①氮氧化物（1分）    2CaCO3+O2+2SO22CaSO4+2CO2  （2分）

②亞硝胺（1分）    血紅蛋白（1分）

③ 高級脂肪酸（1分）    裂解（或熱裂解）（1分）

【解析】略

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

《化學與生活》
（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、亞硝酸鈉、苯甲酸鈉．其中屬于調(diào)味劑的是
食鹽
食鹽
，屬于發(fā)色劑的是
亞硝酸鈉
亞硝酸鈉
，屬于防腐劑的是
苯甲酸鈉
苯甲酸鈉
．
（2）現(xiàn)有下列物質(zhì)：維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂．請選擇正確答案填在相應的空格里．
①人體缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是
維生素C
維生素C
．
②人體缺乏某種微量元素會發(fā)生貧血，這種微量元素是
鐵元素
鐵元素
．
③既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)
油脂
油脂
．
（3）生活中處處有化學，化學已滲透到我們的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鑒別真假羊毛衫的方法是先取樣，再
灼燒
灼燒
．
②食：水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過程中，明礬作為
凈水
凈水
劑．
③住：玻璃和鋼鐵是常用的建筑材料．普通玻璃是由
硅酸鹽
硅酸鹽
等物質(zhì)組成的．
④行：鋁可用于制造交通工具，鋁制品不易生銹的原因是
鋁制品表面有一層致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁進一步氧化
鋁制品表面有一層致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁進一步氧化
；橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過
硫化
硫化
措施可增大強度和彈性．
（4）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
甘油
甘油
（寫名稱），進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團是氨基（-NH2）和
-COOH
-COOH
（寫結(jié)構(gòu)簡式或名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
不能
不能
 （填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水．寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學方程式：
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O
．

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

A．《化學與生活》
（1）南京“青奧會”已進入倒計時，體育場館和城市交通建設(shè)日臻完善．
①體育場館建設(shè)需大量建筑材料．下列材料不屬于硅酸鹽材料的是
 
（填字母）．
a．石灰石            b．水泥                c．玻璃
②軌道交通建設(shè)需大量金屬材料．下列金屬材料最易發(fā)生腐蝕的是
 
（填字母）．
a．鋁合金            b．鋼鐵                c．純銅
③“塑膠”跑道是由聚氨酯橡膠等材料建成．聚氨酯橡膠屬于
 
（填字母）．
a．金屬材料          b．無機非金屬材料      c．有機高分子材料
（2）“青奧會”期間，要保障運動員的營養(yǎng)與健康．
①及時補充體能是運動員取得優(yōu)秀成績的基本保證．六大基本營養(yǎng)素中能在人體內(nèi)氧化供能的有糖類、
 
和
 
．
②水果和蔬菜富含VC．已知VC的結(jié)構(gòu)為精英家教網(wǎng)，其分子式為
 
；在氯化鐵溶液中加入VC溶液后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說明VC具有較強的
 
性．
③服用違禁藥物不僅妨礙體育競技的公平、公正，也有害運動員的身心健康．在阿斯匹林、青霉素、麻黃素、小蘇打等常用藥物中，參賽選手不可服用的是
 
．
（3）“綠水藍天”工程為運動員提供優(yōu)良環(huán)境，向世界展示古都南京的美好形象．
①PM2.5指懸浮于大氣中的直徑≤2.5μm（微米）的顆粒物，大量PM2.5會造成灰霾天氣，危害人體健康．燃煤氣化有助于控制PM2.5的含量，寫出焦炭與水蒸氣反應的化學方程式
 
．
②汽車尾氣中含有污染大氣的NO和CO．給汽車排氣管加裝“催化轉(zhuǎn)化器”，可使CO和NO反應生成無毒無污染的氣體，反應的化學方程式為
 
．裝有“催化轉(zhuǎn)化器”的汽車必須使用無鉛汽油，其原因是
 
．
③含鉻元素的廢水必須治理達標．某興趣小組探究含鉻（Cr2O72ˉ）廢水的處理方法，經(jīng)查閱資料，擬采用（NH4）2Fe（SO4）2將Cr2O72ˉ還原為Cr3+，再用氨水將Cr3+轉(zhuǎn)變成難溶的Cr（OH）3．該方案運用了污水處理方法中的氧化還原法和
 
．指導老師指出該方案處理后的廢水中因含有大量
 
（填離子符號），能導致水體富營養(yǎng)化．

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

A．《化學與生活》
（1）（3分）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)．
①硅酸鹽材料是人類使用最早的材料．下列硅酸鹽材料的生產(chǎn)需要石英的是
 
（填字母）．
a．陶瓷    b．普通玻璃    c．普通硅酸鹽水泥
②金屬是生活中使用最廣泛的材料，防止金屬腐蝕具有重要意義．下列對金屬制品采取的防護方法錯誤的是
 
（填字母）．
a．在電線的外面包上一層塑料   b．在自行車鋼圈上鍍上金屬鉻  c．在海輪的鐵制外殼上裝上銅塊
③化學的發(fā)展，把越來越多的高分子材料帶進我們的生活．下列關(guān)于高分子材料的說法正確的是
 
（填字母）．
a．熱固性塑料具有線型結(jié)構(gòu)     b．橡膠經(jīng)硫化后可提高其強度   c．尼龍、棉花等都是天然纖維
（2）（5分）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境己成為人們的共識．
①氟氯代烷的大量使用會導致大氣平流層中
 
（填化學式）被破壞．
②向燃煤中加入石灰石，可大大減少
 
 （填化學式）的排放，從而減少酸雨的發(fā)生．
⑧今年1月中旬，廣西河池龍江河發(fā)生嚴重的重金屬離子鎘的污染．去除水體中重金屬離子污染通常采用
 
法．明礬是一種絮凝劑，明礬凈水的原理為
 
  （寫出離子方程式）．
（3）食物能為我們提供各種營養(yǎng)．
①人體必需從食物中獲取多種營養(yǎng)元素和維生素．鈣、鐵、碘中不屬于微量元素的是
 
（填元素符號）；維生素C在
 
 （選填“酸性”或“堿性”）條件更穩(wěn)定．
②人體攝入的油脂、蛋白質(zhì)，都能在酶的催化作用下發(fā)生水解反應．油脂水解的最終產(chǎn)物是高級脂肪酸和
 
 （填名稱）；蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物中一定含有的官能團為一COOH和
 
（用化學用語填空）．
③能在人體內(nèi)發(fā)生水解的多糖類營養(yǎng)物質(zhì)是
 
（填名稱）．欲證明該多糖類物質(zhì)能否在酸性條件下發(fā)生水解，實驗的操作和現(xiàn)象是
 
（除該多糖類物質(zhì)外，還可選用的試劑有：銀氨溶液、氫氧化鈉溶液、碘水、稀硫酸、pH試紙）．

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

《化學與生活》
（1）化學與材料密切相關(guān)，材料科學的發(fā)展和新材料的開發(fā)都離不開化學．
①下列硅酸鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)原料中，不需要石灰石的是
 
（填字母）．
a．玻璃           b．水泥           c．陶瓷
②在快中子反應堆中得以廣泛應用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，這個事實說明合金的熔點比其成分金屬的熔點
 
（填字母）．
a．高             b．低             c．可能高也可能低
③下列物質(zhì)中，屬于合成有機高分子材料的是
 
（填字母）．
a．聚苯乙烯　     b．棉花 　　    　c．光導纖維
（2）新年伊始，全國許多城市啟用新的環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)來評價空氣質(zhì)量，環(huán)境質(zhì)量的好壞越來越引起全社會的關(guān)注．
①空氣污染指數(shù)API表明了空氣的質(zhì)量．空氣污染指數(shù)是根據(jù)空氣中二氧化硫、二氧化氮和
 
等污染物的濃度計算出來的數(shù)值．
②自來水廠常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作為消毒劑，殺滅水中的細菌．液氯注入水中后，能殺死水中細菌的物質(zhì)是
 
（填化學式）．
③向燃煤中加入石灰石作脫硫劑，可大大減少SO2的排放及酸雨的發(fā)生，用這種方法最終可將煤中的硫轉(zhuǎn)化為
 
（填化學式）．
硝酸型酸雨的形成主要是由汽車排放的尾氣所致，汽車尾氣中的氮氧化物可以用氨氣來處理．例如，氨氣與二氧化氮反應生成的物質(zhì)均是對空氣無污染的物質(zhì)，請寫出此時氨氣與二氧化氮反應的化學方程式：
 
．
（3）合理飲食和正確用藥，是人體健康的重要保證．
①合理食用加碘鹽是防止缺碘性疾病的有效方法之一，在人體必需元素中，碘屬于
 
（填“常量”或“微量”）元素．人體如果缺碘可能會導致或引起的疾病是
 
（答一種即可）．
抗酸藥可治療胃酸過多的原因是這類藥物中含有的一種或幾種化學物質(zhì)，能與胃里過多的
 
（填物質(zhì)名稱）反應，從而緩解胃部的不適．
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”，從化學成分看，纖維素屬于
 
（填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“油脂”）．“地溝油”流入餐桌嚴重威脅到人的健康，綜合利用“地溝油”的一種方法是使其中的油脂水解以獲取甘油和
 
（填物質(zhì)名稱）．
③亞硝酸鈉（NaNO2）有很強的毒性，其外觀似食鹽、有咸味，誤食會中毒，在酸性溶液中、微熱時亞硝酸鈉能產(chǎn)生NO和NO2氣等．請寫出鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉的實驗方法和現(xiàn)象：
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

《化學與生活》
（1）良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質(zhì)量．
①近兩年來，全國多個省市出現(xiàn)嚴重的霧霾天氣．導致霧霾形成的主要污染物是
 
（選填字母）．
a．SO2         b．NO2         c．CO2          d．PM2.5
②以下物質(zhì)垃圾不屬于“精英家教網(wǎng)”標志的是
 
（選填字母）．
a．廢報紙         b．廢鋁制的易拉罐       c．煙蒂、渣土
③綜合利用“地溝油”的一種方法是將它水解以獲取高級脂肪酸和
 
（填名稱）．
（2）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①生活中應合理地攝取人體必需的元素，體內(nèi)
 
元素含量過高或過低，會引起甲狀腺疾�。嗝顾剡m合治療的疾病是
 
（選填字母）．
a．感冒發(fā)燒          b．細菌感染          c．胃酸過多
②小蘇打可用來治療胃酸過多，請寫出該反應的離子方程式：
 
．
③維生素C是生命活動的重要物質(zhì)．在氯化鐵溶液中加入維生素C后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說明維生素C具有較強的
 
性．
④糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．其中蛋白質(zhì)被攝入人體后，在酶的作用下水解為
 
（寫名稱）．
（3）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．
①在下列材料中，屬于無機非金屬材料的是
 
（選填字母）．
a．硬幣       b．聚氯乙烯塑料      c．氮化硅陶瓷
②硅酸鹽水泥是常用的建筑材料，它主要是以
 
 和黏土為原料制成．
③晶體硅是半導體材料，二氧化硅是光纖的主要成分，晶體硅和二氧化硅都屬于
 
（選填“離子”、“分子”或“原子”）晶體．
④橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過硫化處理，使它的分子轉(zhuǎn)化為
 
結(jié)構(gòu)，從而增大橡膠的強度．
⑤鋼鐵的生產(chǎn)與使用是人類文明和生活進步的一個重要標志．工業(yè)煉鐵原理的主要化學反應方程式為
 
．
鋼鐵的腐蝕主要是由
 
腐蝕造成的．鋼鐵發(fā)藍是金屬防腐的常見方法之一，其原理是在表面形成一層致密的氧化膜．現(xiàn)有經(jīng)發(fā)藍處理后的鐵釘，請用實驗證明其表面有一層致密的氧化膜，寫出操作步驟及實驗現(xiàn)象（提供的試劑有：稀硫酸、硫酸銅溶液及蒸餾水）：
 
．

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