Question

觀察下列結(jié)構(gòu)簡式，回答下列問題：
I．乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為
（1）a的名稱是

 

．  
（2）c的名稱是

 

．
Ⅱ．乙酸乙酯的制備
（1）反應(yīng)裝置中用到的儀器：A、

 

   B、

 

（2）乙醇與乙酸制乙酸乙酯的化學(xué)方程式

 

．
（3）實驗中濃硫酸作用

 

．
（4）飽和Na₂CO₃溶液的作用是

 

．

Answer 1

考點：乙酸的化學(xué)性質(zhì),乙酸乙酯的制取

專題：實驗題,有機化學(xué)基礎(chǔ)

分析：Ⅰ．根據(jù)結(jié)構(gòu)式寫出乙酸的組成基團(tuán)；
Ⅱ．（1）根據(jù)裝置圖指出所用儀器；
（2）乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)；
（3）濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動；
（4）飽和碳酸鈉溶液與乙酸反應(yīng)除去乙酸、同時降低乙酸乙酯的溶解度，便于分層．

解答： 解：I．從乙酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，乙酸由-CH₃、-CO-、-OH組成，名稱分別為甲基、羰基和羥基，故答案為：甲基；羥基；
II．（1）從裝置圖可知，A為試管，B為酒精燈，故答案為：試管；酒精燈；
（2）酯化反應(yīng)的本質(zhì)為酸脫羥基，醇脫氫，乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)為CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OH

濃硫酸

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（3）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，需濃硫酸作催化劑，該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動，濃硫酸的作用為催化劑，吸水劑，故答案為：催化作用、吸水作用；
（4）制備乙酸乙酯時常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中，便于聞乙酸乙酯的香味；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯，故答案為：吸收乙酸，溶解乙醇，冷凝乙酸乙酯蒸氣且減小乙酸乙酯在水中的溶解度，以利于分層析出．

點評：本題考查乙酸的性質(zhì)和乙酸乙酯的制備，解答時須注意酯化反應(yīng)的原理和飽和碳酸鈉溶液的作用，題目難度不大．