18．將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好袋口浸入流動(dòng)的溫水中．經(jīng)過(guò)足夠長(zhǎng)的時(shí)間后，取出袋內(nèi)的液體，分別與：①碘水、②新制Cu（OH）2加熱、③濃硝酸（微熱）作用，其現(xiàn)象依次是（　　）
A．顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；顯黃色B．顯藍(lán)色；有紅色沉淀；不顯黃色
C．不顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；顯黃色D．不顯藍(lán)色；無(wú)紅色沉淀；不顯黃色

分析 淀粉在淀粉酶作用下經(jīng)足夠長(zhǎng)的時(shí)間后，完全水解為葡萄糖后滲透到袋外水中，而淀粉酶屬于高分子留在袋內(nèi)，遇濃硝酸變性顯黃色．

解答 解：①淀粉在淀粉酶作用下經(jīng)足夠長(zhǎng)的時(shí)間后，完全水解為葡萄糖后滲透到袋外水中故碘水不顯藍(lán)色，
②葡萄糖是小分子滲透到袋外水中，袋內(nèi)無(wú)葡萄糖故新制Cu（OH）2加熱無(wú)磚紅色沉淀，
③淀粉酶屬于高分子留在袋內(nèi)，遇濃硝酸變性顯黃色，
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查淀粉的性質(zhì)，明確碘的特性和醛基的檢驗(yàn)時(shí)解答本題的關(guān)鍵，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列敘述正確的是（　　）
A．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
B．在水溶液里，乙酸分子中的-CH3可以電離出H+
C．一定條件下，氨基酸之間能發(fā)生反應(yīng)，合成更復(fù)雜的化合物（多肽）
D．向2ml苯中加入1ml酸性高錳酸鉀溶液，振蕩后靜置，可觀察到液體分層，上層呈紫紅色

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列關(guān)于硅單質(zhì)及其化合物的說(shuō)法，正確的是（　　）
①硅酸鈉可用于制備木材防火劑  
②硅是構(gòu)成一些巖石和礦物的基本元素
 ③高純度的硅單質(zhì)廣泛用于制作光導(dǎo)纖維 
④陶瓷，水晶，玻璃等是人類(lèi)應(yīng)用很早的硅酸鹽材料．
A．①②B．①③C．②④D．③④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．元素單質(zhì)及其化合物有廣泛用途，請(qǐng)根據(jù)周期表中第三周期元素相關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）按原子序數(shù)遞增的順序（稀有氣體除外），以下說(shuō)法正確的是b．
a．原子半徑和離子半徑均減小
b．金屬性減弱，非金屬性增強(qiáng)
c．氧化物對(duì)應(yīng)的水化物堿性減弱，酸性增強(qiáng)d．單質(zhì)的熔點(diǎn)降低
（2）原子最外層電子數(shù)與次外層電子數(shù)相同的元素名稱(chēng)為氬，氧化性最弱的簡(jiǎn)單陽(yáng)離子是（填離子符號(hào)）Na+．
（3）已知：
 化合物MgOAl2O3MgCl2AlCl3
類(lèi)型離子化合物離子化合物離子化合物共價(jià)化合物
熔點(diǎn)/℃28002050714191
①工業(yè)制鎂時(shí)，電解MgCl2而不電解MgO的原因是MgO的熔點(diǎn)高，熔融時(shí)消耗更多能量，增加生產(chǎn)成本；
②制鋁時(shí)，電解Al2O3而不電解AlCl3的原因是氯化鋁是共價(jià)化合物，熔融態(tài)氯化鋁難導(dǎo)電； ③寫(xiě)出電解Al2O3反應(yīng)方程式2Al2O3（熔融）$\frac{\underline{\;\;\;電解\;\;\;}}{冰晶石}$+4Al+3O2↑．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．0.1mol某金屬單質(zhì)與足量的鹽酸反應(yīng)，放出1.12LH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），并轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂蠥r原子的電子層結(jié)構(gòu)的離子，該金屬元素在元素周期表中的位置是（　�。�
A．第三周期第IA族B．第四周期第IA族C．第三周期第ⅡA族D．第四周期第ⅡA族

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)堿金屬的敘述正確的是（　�。�
A．堿金屬都可以保存在煤油中
B．堿金屬在空氣中燃燒都能生成M2O（M表示堿金屬）
C．隨著原子序數(shù)的增加，堿金屬的熔點(diǎn)降低
D．堿金屬著火應(yīng)用泡沫滅火劑更好

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列與金屬腐蝕有關(guān)的說(shuō)法，正確的是（　�。�
A．圖1中，插入海水中的鐵棒，越靠近底端腐蝕越嚴(yán)重
B．圖2中，正極附近無(wú)明顯現(xiàn)象
C．圖3中，燃?xì)庠畹闹行牟课蝗菀咨P，主要是由于高溫下鐵發(fā)生化學(xué)腐蝕
D．圖4中，用犧牲鎂塊的方法來(lái)防止地下鋼鐵管道的腐蝕，鎂塊相當(dāng)于原電池的正極

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下列物質(zhì)沒(méi)有固定沸點(diǎn)的是（　　）
A．氯仿B．汽油C．硝基苯D．甲醇

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．有關(guān)氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體說(shuō)法正確的是（　�。�
A．分散質(zhì)粒子直徑在1～100nm之間B．可用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)別這兩種物質(zhì)
C．能用過(guò)濾的方法將它們分離D．都呈紅褐色

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