4．化學(xué)與生活密切相關(guān)．下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色
B．食用油反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生稠環(huán)芳烴等有害物質(zhì)
C．誤食銅、鉛或汞等重金屬鹽中毒后應(yīng)立即服用大量的牛奶
D．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)

分析 A．纖維素遇到碘不變藍(lán)；
B．食用油反復(fù)加熱會(huì)生成苯并芘等物質(zhì)；
C．重金屬離子能使蛋白質(zhì)變性；
D．油脂和蛋白質(zhì)均能發(fā)生水解．

解答 解：A．木材纖維遇到碘不顯藍(lán)色，淀粉遇到碘顯藍(lán)色，故A錯(cuò)誤；
B．食用油反復(fù)加熱會(huì)生成苯并芘等稠環(huán)芳香烴物質(zhì)，可致癌，故B正確；
C．重金屬離子能使蛋白質(zhì)變性，誤食銅、鉛或汞等重金屬鹽中毒后應(yīng)立即服用大量的牛奶，故C正確；
D．食用花生油成分為油脂和雞蛋清主要成分蛋白質(zhì)，二者都能發(fā)生水解反應(yīng)，故D正確；
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了元素化合物知識(shí)，側(cè)重考查有機(jī)化合物性質(zhì)，明確纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂的性質(zhì)是解題關(guān)鍵，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列能夠構(gòu)成原電池的是（　　）
A．
稀硫酸		B．
稀鹽酸		C．
酒精		D．
硫酸銅

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．用圖裝置進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：將①中溶液滴入②中，預(yù)測(cè)的現(xiàn)象與實(shí)際相符的是（　�。�
選項(xiàng)①中物質(zhì)②中物質(zhì)預(yù)測(cè)②中的現(xiàn)象
A稀鹽酸碳酸鈉與氫氧化鈉的混合溶液立即產(chǎn)生氣泡
B濃硝酸用砂紙打磨過(guò)的鋁條產(chǎn)生紅棕色氣體
C草酸溶液高錳酸鉀酸性溶液溶液逐漸褪色
D液溴苯生成白霧
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．研究表明26Al可以衰變?yōu)?SUP>26Mg，可以比較這兩種元素金屬性強(qiáng)弱的方法是（　�。�
A．比較這兩種元素的單質(zhì)的硬度和熔點(diǎn)
B．向氯化鋁和氯化鎂的溶液中分別滴加過(guò)量的氫氧化鈉溶液
C．使在空氣中久置的鎂帶和鋁片分別與熱水作用，并滴入酚酞溶液
D．將鋁片和鎂片分別投入氫氧化鈉溶液中，Al能與NaOH溶液反應(yīng)放出氫氣，而Mg不能

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．將高科技用于現(xiàn)代軍事備受關(guān)注．用于制造隱形飛機(jī)的物質(zhì)A 具有吸收微波的功能，其主要成分的結(jié)構(gòu)如圖，關(guān)于該物質(zhì)的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．該物質(zhì)屬于無(wú)機(jī)物
B．該物質(zhì)是一種芳香烴
C．該物質(zhì)不可能使溴水褪色
D．1mol該物質(zhì)最多可與3molH2發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列有關(guān)除雜質(zhì)（括號(hào)中為雜質(zhì)）的操作中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．福爾馬林（甲酸）：加入足量飽和碳酸鈉溶液充分振蕩，蒸餾，收集餾出物
B．溴苯（溴）：加入NaOH溶液，充分振蕩?kù)o置后，分液
C．乙醇（水）：加入新制生石灰，蒸餾
D．乙酸（乙醇）：加入金屬鈉，蒸餾

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列有關(guān)原電池的說(shuō)法中不正確的是（　�。�
A．在內(nèi)電路中，電子由正極流向負(fù)極
B．原電池的正、負(fù)極材料不一定都參與反應(yīng)
C．原電池工作時(shí)，正極上發(fā)生還原反應(yīng)
D．原電池工作時(shí)，可能會(huì)伴隨著熱能變化

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．配制NaCl溶液時(shí)，若出現(xiàn)下列操作，其結(jié)果偏高還是偏低或者無(wú)影響？
（1）天平的砝碼已銹蝕偏高
（2）定容搖勻時(shí)，液面下降又加水偏低
（3）定容時(shí)俯視刻度線偏高
（4）容量瓶中殘留著洗干凈后留下的小部分蒸餾水不變
（5）往容量瓶轉(zhuǎn)移溶液后沒(méi)有洗滌玻璃棒和小燒杯或洗滌液沒(méi)有轉(zhuǎn)入容量瓶偏低．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．今年春節(jié)期間，一個(gè)名叫“福（氟）祿（氯）雙全（醛）”的物質(zhì) （結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖）在化學(xué)人的朋友圈中火了起來(lái)．該物質(zhì)屬于（　�。�
A．單質(zhì)B．無(wú)機(jī)物C．有機(jī)物D．氧化物

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同步練習(xí)冊(cè)答案