《化學(xué)與生活》

（1）（3分）食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。

①市場上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中，所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是           （填字母）。

A．加鈣鹽       B．加碘鹽       C．加鋅鹽

②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中，纖維素屬于        （填字母）。

   A．蛋白質(zhì)         B．脂肪       C．多糖

③某同學(xué)感冒發(fā)燒，他可服用下列哪種藥品進(jìn)行治療         （填字母）。

A．麻黃堿　  　   B．阿司匹林   　  C．抗酸藥

（2）（5分）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理使用材料可以改善我們的生活。

① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說明合金的熔點比其各成分金屬的熔點         。（選填“高”或“低”）

② 炒過菜的鐵鍋未及時洗凈（殘液中含NaCl），第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由           腐蝕造成的。

③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維，其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為

                            。有機(jī)玻璃受熱時會軟化，易于加工成型。有機(jī)玻璃是一種         材料（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）。

（3）（7分）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。

① pH＜5.6的雨水稱為酸雨，主要是由人為排放的硫氧化物和        等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑，可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                       。

②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用，因為它會與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物           。CO使人中毒是因為很容易和人體血液中的           結(jié)合。

③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和           。生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料，將廢棄塑料進(jìn)行           處理，可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

 

（1）（3分）（1分）  ①A（1分）  ②C（1分）  ③B（1分）

（2）（5分）①低（1分）    ②吸氧（1分）  

 ③SiO2+ 2OHˉ＝SiO32ˉ+2H2O（2分）   塑料（1分）  

（3）（7分）①氮氧化物（1分）    2CaCO3+O2+2SO22CaSO4+2CO2 （2分）

②亞硝胺（1分）    血紅蛋白（1分）

③ 高級脂肪酸（1分）    裂解（或熱裂解）（1分）

解析:略

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

《化學(xué)與生活》
（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、亞硝酸鈉、苯甲酸鈉．其中屬于調(diào)味劑的是
食鹽
食鹽
，屬于發(fā)色劑的是
亞硝酸鈉
亞硝酸鈉
，屬于防腐劑的是
苯甲酸鈉
苯甲酸鈉
．
（2）現(xiàn)有下列物質(zhì)：維生素A、維生素C、碘元素、鐵元素、淀粉、油脂．請選擇正確答案填在相應(yīng)的空格里．
①人體缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是
維生素C
維生素C
．
②人體缺乏某種微量元素會發(fā)生貧血，這種微量元素是
鐵元素
鐵元素
．
③既能為人體提供熱量，又能提供必需脂肪酸的物質(zhì)
油脂
油脂
．
（3）生活中處處有化學(xué)，化學(xué)已滲透到我們的“衣、食、住、行”之中．
①衣：鑒別真假羊毛衫的方法是先取樣，再
灼燒
灼燒
．
②食：水是人類生存的必需物質(zhì)．在凈水過程中，明礬作為
凈水
凈水
劑．
③�。翰ＡШ弯撹F是常用的建筑材料．普通玻璃是由
硅酸鹽
硅酸鹽
等物質(zhì)組成的．
④行：鋁可用于制造交通工具，鋁制品不易生銹的原因是
鋁制品表面有一層致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁進(jìn)一步氧化
鋁制品表面有一層致密的氧化鋁薄膜，阻止鋁進(jìn)一步氧化
；橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過
硫化
硫化
措施可增大強(qiáng)度和彈性．
（4）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
甘油
甘油
（寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和
-COOH
-COOH
（寫結(jié)構(gòu)簡式或名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
不能
不能
 （填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水．寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式：
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2
 氧化 
.
 
6CO2+6H2O
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

A．《化學(xué)與生活》
（1）南京“青奧會”已進(jìn)入倒計時，體育場館和城市交通建設(shè)日臻完善．
①體育場館建設(shè)需大量建筑材料．下列材料不屬于硅酸鹽材料的是
 
（填字母）．
a．石灰石            b．水泥                c．玻璃
②軌道交通建設(shè)需大量金屬材料．下列金屬材料最易發(fā)生腐蝕的是
 
（填字母）．
a．鋁合金            b．鋼鐵                c．純銅
③“塑膠”跑道是由聚氨酯橡膠等材料建成．聚氨酯橡膠屬于
 
（填字母）．
a．金屬材料          b．無機(jī)非金屬材料      c．有機(jī)高分子材料
（2）“青奧會”期間，要保障運動員的營養(yǎng)與健康．
①及時補(bǔ)充體能是運動員取得優(yōu)秀成績的基本保證．六大基本營養(yǎng)素中能在人體內(nèi)氧化供能的有糖類、
 
和
 
．
②水果和蔬菜富含VC．已知VC的結(jié)構(gòu)為精英家教網(wǎng)，其分子式為
 
；在氯化鐵溶液中加入VC溶液后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說明VC具有較強(qiáng)的
 
性．
③服用違禁藥物不僅妨礙體育競技的公平、公正，也有害運動員的身心健康．在阿斯匹林、青霉素、麻黃素、小蘇打等常用藥物中，參賽選手不可服用的是
 
．
（3）“綠水藍(lán)天”工程為運動員提供優(yōu)良環(huán)境，向世界展示古都南京的美好形象．
①PM2.5指懸浮于大氣中的直徑≤2.5μm（微米）的顆粒物，大量PM2.5會造成灰霾天氣，危害人體健康．燃煤氣化有助于控制PM2.5的含量，寫出焦炭與水蒸氣反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．
②汽車尾氣中含有污染大氣的NO和CO．給汽車排氣管加裝“催化轉(zhuǎn)化器”，可使CO和NO反應(yīng)生成無毒無污染的氣體，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．裝有“催化轉(zhuǎn)化器”的汽車必須使用無鉛汽油，其原因是
 
．
③含鉻元素的廢水必須治理達(dá)標(biāo)．某興趣小組探究含鉻（Cr2O72ˉ）廢水的處理方法，經(jīng)查閱資料，擬采用（NH4）2Fe（SO4）2將Cr2O72ˉ還原為Cr3+，再用氨水將Cr3+轉(zhuǎn)變成難溶的Cr（OH）3．該方案運用了污水處理方法中的氧化還原法和
 
．指導(dǎo)老師指出該方案處理后的廢水中因含有大量
 
（填離子符號），能導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

A．《化學(xué)與生活》
（1）（3分）材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)．
①硅酸鹽材料是人類使用最早的材料．下列硅酸鹽材料的生產(chǎn)需要石英的是
 
（填字母）．
a．陶瓷    b．普通玻璃    c．普通硅酸鹽水泥
②金屬是生活中使用最廣泛的材料，防止金屬腐蝕具有重要意義．下列對金屬制品采取的防護(hù)方法錯誤的是
 
（填字母）．
a．在電線的外面包上一層塑料   b．在自行車鋼圈上鍍上金屬鉻  c．在海輪的鐵制外殼上裝上銅塊
③化學(xué)的發(fā)展，把越來越多的高分子材料帶進(jìn)我們的生活．下列關(guān)于高分子材料的說法正確的是
 
（填字母）．
a．熱固性塑料具有線型結(jié)構(gòu)     b．橡膠經(jīng)硫化后可提高其強(qiáng)度   c．尼龍、棉花等都是天然纖維
（2）（5分）防治環(huán)境污染，改善生態(tài)環(huán)境己成為人們的共識．
①氟氯代烷的大量使用會導(dǎo)致大氣平流層中
 
（填化學(xué)式）被破壞．
②向燃煤中加入石灰石，可大大減少
 
 （填化學(xué)式）的排放，從而減少酸雨的發(fā)生．
⑧今年1月中旬，廣西河池龍江河發(fā)生嚴(yán)重的重金屬離子鎘的污染．去除水體中重金屬離子污染通常采用
 
法．明礬是一種絮凝劑，明礬凈水的原理為
 
  （寫出離子方程式）．
（3）食物能為我們提供各種營養(yǎng)．
①人體必需從食物中獲取多種營養(yǎng)元素和維生素．鈣、鐵、碘中不屬于微量元素的是
 
（填元素符號）；維生素C在
 
 （選填“酸性”或“堿性”）條件更穩(wěn)定．
②人體攝入的油脂、蛋白質(zhì)，都能在酶的催化作用下發(fā)生水解反應(yīng)．油脂水解的最終產(chǎn)物是高級脂肪酸和
 
 （填名稱）；蛋白質(zhì)完全水解的產(chǎn)物中一定含有的官能團(tuán)為一COOH和
 
（用化學(xué)用語填空）．
③能在人體內(nèi)發(fā)生水解的多糖類營養(yǎng)物質(zhì)是
 
（填名稱）．欲證明該多糖類物質(zhì)能否在酸性條件下發(fā)生水解，實驗的操作和現(xiàn)象是
 
（除該多糖類物質(zhì)外，還可選用的試劑有：銀氨溶液、氫氧化鈉溶液、碘水、稀硫酸、pH試紙）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

《化學(xué)與生活》
（1）化學(xué)與材料密切相關(guān)，材料科學(xué)的發(fā)展和新材料的開發(fā)都離不開化學(xué)．
①下列硅酸鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)原料中，不需要石灰石的是
 
（填字母）．
a．玻璃           b．水泥           c．陶瓷
②在快中子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，這個事實說明合金的熔點比其成分金屬的熔點
 
（填字母）．
a．高             b．低             c．可能高也可能低
③下列物質(zhì)中，屬于合成有機(jī)高分子材料的是
 
（填字母）．
a．聚苯乙烯　     b．棉花 　　    　c．光導(dǎo)纖維
（2）新年伊始，全國許多城市啟用新的環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)來評價空氣質(zhì)量，環(huán)境質(zhì)量的好壞越來越引起全社會的關(guān)注．
①空氣污染指數(shù)API表明了空氣的質(zhì)量．空氣污染指數(shù)是根據(jù)空氣中二氧化硫、二氧化氮和
 
等污染物的濃度計算出來的數(shù)值．
②自來水廠常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作為消毒劑，殺滅水中的細(xì)菌．液氯注入水中后，能殺死水中細(xì)菌的物質(zhì)是
 
（填化學(xué)式）．
③向燃煤中加入石灰石作脫硫劑，可大大減少SO2的排放及酸雨的發(fā)生，用這種方法最終可將煤中的硫轉(zhuǎn)化為
 
（填化學(xué)式）．
硝酸型酸雨的形成主要是由汽車排放的尾氣所致，汽車尾氣中的氮氧化物可以用氨氣來處理．例如，氨氣與二氧化氮反應(yīng)生成的物質(zhì)均是對空氣無污染的物質(zhì)，請寫出此時氨氣與二氧化氮反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．
（3）合理飲食和正確用藥，是人體健康的重要保證．
①合理食用加碘鹽是防止缺碘性疾病的有效方法之一，在人體必需元素中，碘屬于
 
（填“常量”或“微量”）元素．人體如果缺碘可能會導(dǎo)致或引起的疾病是
 
（答一種即可）．
抗酸藥可治療胃酸過多的原因是這類藥物中含有的一種或幾種化學(xué)物質(zhì)，能與胃里過多的
 
（填物質(zhì)名稱）反應(yīng)，從而緩解胃部的不適．
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”，從化學(xué)成分看，纖維素屬于
 
（填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“油脂”）．“地溝油”流入餐桌嚴(yán)重威脅到人的健康，綜合利用“地溝油”的一種方法是使其中的油脂水解以獲取甘油和
 
（填物質(zhì)名稱）．
③亞硝酸鈉（NaNO2）有很強(qiáng)的毒性，其外觀似食鹽、有咸味，誤食會中毒，在酸性溶液中、微熱時亞硝酸鈉能產(chǎn)生NO和NO2氣等．請寫出鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉的實驗方法和現(xiàn)象：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

《化學(xué)與生活》
（1）良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質(zhì)量．
①近兩年來，全國多個省市出現(xiàn)嚴(yán)重的霧霾天氣．導(dǎo)致霧霾形成的主要污染物是
 
（選填字母）．
a．SO2         b．NO2         c．CO2          d．PM2.5
②以下物質(zhì)垃圾不屬于“精英家教網(wǎng)”標(biāo)志的是
 
（選填字母）．
a．廢報紙         b．廢鋁制的易拉罐       c．煙蒂、渣土
③綜合利用“地溝油”的一種方法是將它水解以獲取高級脂肪酸和
 
（填名稱）．
（2）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①生活中應(yīng)合理地攝取人體必需的元素，體內(nèi)
 
元素含量過高或過低，會引起甲狀腺疾�。嗝顾剡m合治療的疾病是
 
（選填字母）．
a．感冒發(fā)燒          b．細(xì)菌感染          c．胃酸過多
②小蘇打可用來治療胃酸過多，請寫出該反應(yīng)的離子方程式：
 
．
③維生素C是生命活動的重要物質(zhì)．在氯化鐵溶液中加入維生素C后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說明維生素C具有較強(qiáng)的
 
性．
④糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．其中蛋白質(zhì)被攝入人體后，在酶的作用下水解為
 
（寫名稱）．
（3）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．
①在下列材料中，屬于無機(jī)非金屬材料的是
 
（選填字母）．
a．硬幣       b．聚氯乙烯塑料      c．氮化硅陶瓷
②硅酸鹽水泥是常用的建筑材料，它主要是以
 
 和黏土為原料制成．
③晶體硅是半導(dǎo)體材料，二氧化硅是光纖的主要成分，晶體硅和二氧化硅都屬于
 
（選填“離子”、“分子”或“原子”）晶體．
④橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過硫化處理，使它的分子轉(zhuǎn)化為
 
結(jié)構(gòu)，從而增大橡膠的強(qiáng)度．
⑤鋼鐵的生產(chǎn)與使用是人類文明和生活進(jìn)步的一個重要標(biāo)志．工業(yè)煉鐵原理的主要化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．
鋼鐵的腐蝕主要是由
 
腐蝕造成的．鋼鐵發(fā)藍(lán)是金屬防腐的常見方法之一，其原理是在表面形成一層致密的氧化膜．現(xiàn)有經(jīng)發(fā)藍(lán)處理后的鐵釘，請用實驗證明其表面有一層致密的氧化膜，寫出操作步驟及實驗現(xiàn)象（提供的試劑有：稀硫酸、硫酸銅溶液及蒸餾水）：
 
．

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