【題目】往蛋白質(zhì)溶液里加入下列物質(zhì)會產(chǎn)生沉淀，但再加水稀釋，沉淀又會溶解的是 （ ）

A．CuSO4 B．（NH4）2SO4 C．H2SO4 D．酒精

【答案】B

【解析】蛋白質(zhì)遇到可溶性硫酸鹽溶液會因溶解度降低而從溶液中析出，鹽析是可逆的，加水后沉淀又會溶解；蛋白質(zhì)在某些條件下能變性，這是一種不可逆的化學(xué)變化，使蛋白質(zhì)變性的條件有多種，如強酸、強堿、可溶性重金屬鹽、甲醛、加熱等，CuSO4、H2SO4、酒精能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性；故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】N2(g)與H2(g)在鐵催化劑表面經(jīng)歷如下過程生成NH3(g)：

下列說法不正確的是

A．Ⅰ過程中破壞的均為非極性鍵

B．Ⅰ過程吸收能量，II過程放出能量

C． N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g) ΔH = –44 kJ·mol-1

D．1mol N2(g)與3 mol H2(g)所具有的總能量比2 mol NH3(g) 所具有的總能量高

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于有機化合物的說法不正確的是 ( )

A. 二氯丙烷與六氯丙烷均有四種

B. C2H6和C6 H14一定互為同系物

C. 石油裂解和油脂皂化均是由高分子物質(zhì)生成小分子物質(zhì)的過程

D. 乙酸的酯化反應(yīng)和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)均屬于取代反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知酸性條件下有反應(yīng)：2Cu＋=Cu2＋＋Cu。氫氣還原氧化銅實驗由于反應(yīng)溫度不同，可能產(chǎn)生Cu或Cu2O，兩者都是紅色固體。某同學(xué)對某次氫氣還原氧化銅的紅色固體產(chǎn)物做了如下實驗，實驗操作和實驗現(xiàn)象列表如下：

加入

試劑

稀硫酸

濃硫酸

并加熱

稀硝酸

濃硝酸

實驗

現(xiàn)象

紅色固體

不反應(yīng)

無色氣體

無色氣體

藍色溶液

紅棕色氣體

藍色溶液

由此推出本次氫氣還原氧化銅實驗的產(chǎn)物(　　)

A. 是Cu B. 是Cu2O C. 一定有Cu，一定有Cu2O D. 一定有Cu2O，可能有Cu

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】居室空氣污染的主要來源之一是人們使用的裝飾材料、膠合板、內(nèi)墻涂料會釋放出一種刺激性氣味的物質(zhì)，該物質(zhì)是（ ）

A．甲烷 B．甲醛 C．氨氣 D．二氧化硫

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實驗儀器中可以直接加熱的是（

A. 試管 B. 容量瓶 C. 量筒 D. 冷凝管

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】短周期元素R、T、Q、W在元素周期表中的相對位置如圖所示，其中T所處的周期序數(shù)與族序數(shù)相等．下列判斷不正確的是（ ）

A. 最簡單氣態(tài)氫化物的熱穩(wěn)定性：R＞Q

B. 最高價氧化物對應(yīng)水化物的酸性：Q＜W

C. 原子半徑：T＞Q＞R

D. 含T的鹽中，T元素只能存在于陽離子中

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在第二次世界大戰(zhàn)中，抗生素（ ）拯救了成千上萬士兵的生命，當時被譽為與原子彈、雷達齊名的三大發(fā)明之一。（ ）

A．青霉素 B．阿司匹林 C．紅霉素 D．嗎啡

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列兩種物質(zhì)的溶液混合后，能發(fā)生離子反應(yīng)，且溶液的總質(zhì)量不會發(fā)生改變的是

A. 石灰水和稀鹽酸混合

B. 小蘇打溶液和檸檬水混合

C. 人工鹽(含有硫酸鈉、碳酸氫鈉、氯化鈉、硫酸鉀)溶液與BaCl2溶液混合

D. 氯化鈉溶液和蔗糖水混合

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