Question

下列關(guān)于有機(jī)物的說法中，不正確的是（　�。�

• A、棉花、蠶絲和錦綸的主要成分都是纖維素
• B、苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)
• C、將銅片在酒精燈上加熱變黑后迅速插入乙醇溶液中，銅片恢復(fù)紅色且質(zhì)量不變
• D、用新制的Cu （ OH ）₂可用于檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟?/span>

Answer 1

考點(diǎn)：食物中淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖的檢驗(yàn),取代反應(yīng)與加成反應(yīng),乙醇的化學(xué)性質(zhì),纖維素的性質(zhì)和用途

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：A．蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)；
B．苯能和濃硝酸、濃硫酸、液溴發(fā)生取代反應(yīng)；醇羥基和羧基都能發(fā)生取代反應(yīng)；
C．銅片和氧氣加熱生成CuO，CuO和乙醇發(fā)生還原反應(yīng)生成Cu；
D．醛基和新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀．

解答： 解：A．蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，棉花的主要成分是纖維素，故A錯誤；
B．苯能和濃硝酸、濃硫酸、液溴發(fā)生取代反應(yīng)；醇羥基和羧基都能發(fā)生取代反應(yīng)，所以苯和乙醇、乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)，故B正確；
C．銅片和氧氣加熱生成CuO，CuO和乙醇發(fā)生還原反應(yīng)生成Cu，所以將銅片在酒精燈上加熱變黑后迅速插入乙醇溶液中，銅片恢復(fù)紅色且質(zhì)量不變，Cu作催化劑，故C正確；
D．醛基和新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀，葡萄糖中含有醛基，所以用新制的Cu （ OH ）₂可用于檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟�，故D正確；
故選A．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)性質(zhì)，明確物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系是解本題關(guān)鍵，注意C中Cu作催化劑，實(shí)際上催化劑參加反應(yīng)，注意酯化反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)，題目難度不大．