生活中充滿化學(xué)，下列有關(guān)生活中的化學(xué)常識說法不正確的是（　�。�

A．長期用鐵強(qiáng)化醬油作佐料，可預(yù)防缺鐵性貧血

B．食用的碘鹽是純的碘酸鉀

C．花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去

D．蘋果久置變甜主要是因為發(fā)生了水解反應(yīng)

下列說法不正確的是（　�。�

A．蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都是天然高分子化合物

B．蔗糖屬于多糖，能發(fā)生水解

C．碘酒滴到土豆片上，可觀察到土豆片變藍(lán)

D．蛋白質(zhì)、油脂、糖類是三大基本營養(yǎng)物質(zhì)

下列說法正確的是（　�。�

A．食用白糖的主要成分是蔗糖

B．小蘇打的主要成分是碳酸鈉

C．煤氣的主要成分是丁烷

D．植物油的主要成分是高級脂肪酸

將淀粉水解，并用新制的Cu（OH）₂濁液檢驗其水解產(chǎn)物的實驗中，要進(jìn)行的主要操作是：
①加熱；
②滴入稀硫酸；
③加入新制的Cu（OH）₂懸濁液；
④加入足量的氫氧化鈉溶液．
以上各步操作的先后順序排列正確的是（　�。�

A．①②③④①

B．③④①②①

C．②④①③①

D．②①④③①

下列說法不正確的是（　　）

A．油脂和乙酸乙酯同屬于酯類

B．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體

C．在加熱或加入鹽的情況下，蛋白質(zhì)都發(fā)生變性

D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

下列說法中正確的是（　�。�

A．蔗糖和麥芽糖不互為同分異構(gòu)體

B．向雞蛋清溶液中滴加少量硫酸銨溶液，會影響蛋白質(zhì)的活性

C．加酶洗衣粉可用來洗滌棉織品、毛織品、腈綸織品和滌綸織品

D．合成聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料和聚苯乙烯塑料所發(fā)生的反應(yīng)類型相同

草酸是一種重要的化工產(chǎn)品．實驗室用硝酸氧化淀粉水解液制備草酸的裝置如圖14所示（加熱、攪拌和儀器固定裝置均已略去）
實驗過程如下：
①將一定量的淀粉水解液加入三頸瓶中
②控制反應(yīng)液溫度在55～60℃條件下，邊攪拌邊緩慢滴加一定量含有適量催化劑的混酸（65%HNO₃與98%H₂SO₄的質(zhì)量比為2：1.5）溶液
③反應(yīng)3h左右，冷卻，抽濾后再重結(jié)晶得草酸晶體．
硝酸氧化淀粉水解液過程中可發(fā)生下列反應(yīng)：
C₆H₁₂O₆+12HNO₃→3H ₂C₂O₄+9NO₂↑+3NO↑+9H₂O
C₆H₁₂O₆+8HNO₃→6CO₂+8NO↑+10H₂O
3H ₂C₂O₄+2HNO₃→6CO₂+2NO↑+4H₂O
（1）檢驗淀粉是否水解完全所需用的試劑為______．
（2）實驗中若混酸滴加過快，將導(dǎo)致草酸產(chǎn)率下降，其原因是______．
（3）裝置C用于尾氣吸收，當(dāng)尾氣中n（NO₂）：n（NO）=1：1時，過量的NaOH溶液能將NO，全部吸收，原因是______（用化學(xué)方程式表示）
（4）與用NaOH溶液吸收尾氣相比較，若用淀粉水解液吸收尾氣，其優(yōu)、缺點是______．
（5）草酸重結(jié)晶的減壓過濾操作中，除燒杯、玻璃棒外，還必須使用屬于硅酸鹽材料的儀器有______．

下列說法不正確的是（　　）

A．蔗糖不是淀粉水解的產(chǎn)物

B．蔗糖的水解產(chǎn)物可能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C．蔗糖是多羥基的醛類化合物

D．蔗糖與麥芽互為同分異構(gòu)體

某學(xué)生設(shè)計了如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況：



下列結(jié)論正確的是（　�。�

A．淀粉尚有部分未水解?

B．淀粉已完全水解?

C．淀粉沒有水解?

D．淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解?

下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

A．同系物間有相似的化學(xué)性質(zhì)

B．0.5mol乙酸中含有的共價鍵數(shù)為8×6.02×1023

C．酸性條件下，蔗糖水解的化學(xué)方程式為C12H22O11+H2O2C6H12O6（葡萄糖）

D．相對分子質(zhì)量相等的兩種有機(jī)物必定是同分異構(gòu)體