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科目: 來源: 題型:

如下圖所示:淀粉水解可產(chǎn)生某有機化合物A,A在不同的氧化劑作用下,可生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8),B和C都不能發(fā)生銀鏡反應。A、B、C都可以被強還原劑還原成為D(C6H14O6)。B脫水可得到五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。已知,相關物質被氧化的難易次序是:

                   

                                  物質轉化關系圖

HCHO最易,R—CH2OH次之,最難。

請在下列空格中填寫A、B、C、D、E、F的結構簡式。

A_________________,B_________________,

C_________________,D_________________,

E_________________,F(xiàn)_________________。

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科目: 來源: 題型:

某學生設計了三個實驗方案,用以檢驗淀粉的水解情況。

(1)方案甲:

淀粉水解液中和液溶液變藍。

結論:淀粉沒有水解。

(2)方案乙:

淀粉液水解液無紅色沉淀。

結論:淀粉完全沒有水解。

(3)方案丙:

淀粉液水解液中和液有紅色沉淀。

結論:淀粉已水解。

(4)方案。

結論:淀粉部分水解。

以上四種方案的設計及結論是否正確?如不正確,請簡述理由。

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科目: 來源: 題型:

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4,加熱,使淀粉水解,為測定其水解程度,需要的試劑是(    )

①NaOH溶液  ②銀氨溶液  ③Cu(OH)2懸濁液  ④碘水

A.④                 B.②④                  C.①③④                  D.③④

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科目: 來源: 題型:

結合下圖和下面兩個化學方程式:

                           

                                             能量轉化

nCO2+mH2OCn(H2O)m+nO2

C6H12O6+6O26CO2+6H2O

從能量轉化和CO2在自然界的循環(huán)角度分析,植物的光合作用和動物體內葡萄糖的氧化有什么關系?

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科目: 來源: 題型:

淀粉沒有甜味,但為什么在吃米飯或饅頭時多加咀嚼就會感到有甜味?在人體中發(fā)生了什么變化?

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科目: 來源: 題型:

淀粉釀酒的過程中發(fā)生了哪些化學反應?寫出化學方程式。

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科目: 來源: 題型:

淀粉的水解

(1)在試管1中加入0.5 g淀粉和4 mL水,在試管2中加入0.5 g淀粉和4 mL20 %的_________溶液。加熱試管3—4 min。

(2)用__________中和試管2中的H2SO4溶液,把一部分溶液倒入試管3中。再向試管1和試管2中各加入幾滴___________,觀察現(xiàn)象(檢驗淀粉)

(3)向試管3中加入新制的銀氨溶液,稍加熱,觀察現(xiàn)象并完成下表。

 

試管1

試管2

試管3

實驗現(xiàn)象

結  論

化學方程式

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科目: 來源: 題型:

試對淀粉和纖維素兩物質從組成、性質等方面加以比較:

 

淀粉

纖維素

(1)分子通式

 

 

(2)相對分子質量

__________到__________

__________到__________

(3)物質類屬

__________糖、天然__________化合物、__________物

(4)物理性質

__________色粉末,不溶于_________水,部分溶于__________水

__________色、__________氣味和味道的狀__________物質

(5)存在

植物的________或________

所有________

(6)相互關系

n值_________同,則_________同分異構體

(7)主要化學性質

①遇_______顯藍色。

②酸性條件下水解;瘜W方程式為_______

③在人體內的水解;瘜W方程式為_______

在酸性條件下水解;瘜W方程式為:_______

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科目: 來源: 題型:

淀粉和纖維素都是重要的___________,它們的通式都是___________,但n值___________,淀粉和纖維素都是相對分子質量___________的___________化合物。

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科目: 來源: 題型:

葡萄糖不能發(fā)生的反應是(    )

A.水解反應           B.銀鏡反應              C.酯化反應           D.氧化反應

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同步練習冊答案