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A.蛋白質(zhì)溶液里加(NH4)2SO4溶液可提純蛋白質(zhì)
B.在豆?jié){中加少量石膏,能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐
C.溫度越高,酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高
D.任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃HNO3都會變成黃色
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(1)寫出B的分子式:__________________。
(2)寫出C的結(jié)構(gòu)簡式:__________________;C的名稱是__________________。
(3)寫出含5個碳原子的C同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式:____________________________________________________________。
Ⅱ.RCH=CHR′與KMnO4堿性溶液共熱后酸化,發(fā)生雙鍵斷裂生成羧酸:
RCH=CHR′RCOOH+R′COOH,常利用該反應(yīng)的產(chǎn)物反推含碳碳雙鍵化合物的結(jié)構(gòu)。
在催化劑存在下,1摩爾不飽和脂肪酸B和1摩爾氫氣反應(yīng)后經(jīng)處理得到D和E的混合物,D和E互為同分異構(gòu)體。當D和E的混合物與KMnO4堿性溶液共熱后酸化,得到如下四種產(chǎn)物:
HOOC—(CH2)10—COOH
CH3—(CH2)7—COOH
HOOC—(CH2)7—COOH
CH3—(CH2)4—COOH
(4)寫出D和E的結(jié)構(gòu)簡式:_____________________________________________ 。
(5)寫出B的結(jié)構(gòu)簡式:________________________________________________。
(6)寫出天然油脂A的一種可能結(jié)構(gòu)簡式:__________________________________________。
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| NaOH溶液 | 銀氨溶液 | 新制Cu(OH)2 | 金屬鈉 |
A | 發(fā)生中和反應(yīng) | 不反應(yīng) | 溶解 | 放出氫氣 |
B | 不反應(yīng) | 有銀鏡出現(xiàn) | 有紅色沉淀 | 放出氫氣 |
C | 發(fā)生水解 | 反應(yīng)有銀鏡出現(xiàn) | 有紅色沉淀 | 不反應(yīng) |
D | 發(fā)生水解 | 反應(yīng) | 不反應(yīng) | 不反應(yīng) |
四種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為:
A:____________________________________________;
B:____________________________________________;
C:____________________________________________;
D:____________________________________________。
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(1)在圓底燒瓶中裝入7—
(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min,皂化反應(yīng)基本完成,所得的混合物為_________(填“懸濁液”“乳濁液”“溶液”或“膠體”)。
(3)向所得混合物中加入_________,靜置一段時間,溶液分為上下兩層,肥皂在_________層,這個操作稱為_________。
(4)圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為_________________________________________。
(5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:_________________________________________。
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A.C6H6 B.CH3CHO C.CH3COOH D.CH2=CH—COOH
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A.②不對 B.③④不對 C.①④不對 D.全部正確
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