生物質(zhì)能是綠色植物通過葉綠素將太陽(yáng)能固化為化學(xué)能而貯存在生物質(zhì)內(nèi)部的能量。一直是人類賴以生存的重要能源，江蘇是全國(guó)以試驗(yàn)性利用生物質(zhì)能最多的省份。下列有關(guān)說法不正確的是(    )

A.農(nóng)村通過雜草和動(dòng)物的糞便發(fā)酵制沼氣，沼氣的主要成分是甲烷

B.蘇北五市推廣使用乙醇汽油，乙醇可由富含淀粉的谷物發(fā)酵產(chǎn)生

C.用油料作物生產(chǎn)的生物柴油成分與從石油中提取的柴油成分相同

D.開發(fā)生物質(zhì)能有利于環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

2007年4月3日，福建省工商局正式對(duì)外發(fā)布了近期在省內(nèi)進(jìn)行的食品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)測(cè)情況報(bào)告，共抽查了24批次烘炒食品，只有13個(gè)合格，合格率僅為54％。主要問題是感官指標(biāo)不合格及過氧化值和食品添加劑超標(biāo)。過氧化值超標(biāo)主要是產(chǎn)品中油脂變質(zhì)造成的，感官主要是口感有霉味和酸敗味道。變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味，這是因?yàn)榘l(fā)生了(    )

A.氧化反應(yīng)          B.加成反應(yīng)             C.取代反應(yīng)          D.水解反應(yīng)

下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是(    )

A.甲烷易發(fā)生加成反應(yīng)                       B.常溫下乙烯易發(fā)生取代反應(yīng)

C.油脂是高分子化合物                       D.烴是指僅含有碳和氫兩種元素的有機(jī)物

下列各組液體混合物，可以用分液漏斗分離的是(    )

A.苯和油脂                                 B.乙醇和乙酸

C.豆油和水                                 D.乙酸乙酯和四氯化碳

區(qū)別植物油和直餾汽油的正確方法是(    )

A.看色、態(tài)是否橙黃、透明                   B.加 NaOH溶液煮沸

C.加溴水                                           D.加水

洗滌盛有植物油的試管，宜選用的試劑是(    )

A.稀硫酸             B.熱水                 C.熱堿液                D.稀硝酸

油脂水解后的一種共同產(chǎn)物是(    )

A.硬脂酸              B.甘油                 C.軟脂酸                 D.油酸

下列物質(zhì)中屬于純凈物的是(    )

A.石油              B.甘油                 C.汽油              D.豆油

下列關(guān)于油脂的敘述中不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類                                   B.油脂一般沒有固定的熔、沸點(diǎn)

C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯                 D.油脂均不能使溴水褪色

下列有機(jī)物中，剛開始加入NaOH溶液會(huì)出現(xiàn)分層現(xiàn)象，用水浴加熱后分層現(xiàn)象逐漸消失的是(    )

A.乙酸             B.乙酸乙酯              C.甲苯              D.汽油