Question

9．根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)式，回答下列問題：

（1）該化合物為六（多）肽，由5種氨基酸組成．
（2）將氨基酸連接成肽的化學(xué)鍵叫做肽鍵，這種化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)可表示為-CO-NH-．
（3）組成該化合物的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為．
（4）由基本單位形成該化合物產(chǎn)生的水分子數(shù)為5，形成的水分子中的氫原子來自結(jié)構(gòu)氨基和羧基．
（5）某蛋白質(zhì)由m條肽鏈n個(gè)氨基酸組成，則該蛋白質(zhì)至少含有m個(gè)氨基和m個(gè)羧基．

Answer 1

分析 分析題圖：該分子是由6個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為六肽，也稱為多肽．組成該分子的6個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）、-CH₃．

解答 解：（1）組成該化合物的6個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃）、-CH₃，可見該化合物為六（多）肽，由5種氨基酸組成．
（2）將氨基酸連接成肽的化學(xué)鍵叫做肽鍵，其結(jié)構(gòu)為-CO-NH-．
（3）組成該化合物的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為．
（4）該化合物是由6個(gè)氨基酸脫去5分子水后形成的；脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基．
（5）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基；某蛋白質(zhì)由m條肽鏈n個(gè)氨基酸組成，則該蛋白質(zhì)至少含有m個(gè)氨基和m個(gè)羧基．
故答案為：
（1）六（多）    5 
（2）肽鍵-CO-NH-
（3）氨基酸         
（4）5     氨基和羧基    
（5）m     m

點(diǎn)評 本題結(jié)合圖解，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合的過程，掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算，能正確分析題圖，并運(yùn)用其延伸規(guī)律準(zhǔn)確答題，屬于考綱理解層次的考查．