Question

【題目】蛋白質(zhì)是與生命及有關(guān)生理活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述中，正確的是(　　)

①各種蛋白質(zhì)的基本連接鍵都是肽鍵

②各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位都是氨基酸

③氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定了蛋白質(zhì)功能

④細胞膜上的糖蛋白參與生物細胞間的信息傳遞

A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①③④

Answer 1

【答案】C

【解析】試題分析：蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者，具有許多重要功能．有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能，如血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解：①蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸，氨基酸脫水縮合形成肽鏈，①正確；

②蛋白質(zhì)的基本單位為氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，②正確；

③蛋白質(zhì)的功能由其結(jié)構(gòu)決定，而蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性直接原因為氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)，③錯誤；

④細胞膜上的糖蛋白主要與細胞識別、細胞間的信息傳遞有關(guān)，④正確．

故選：C．