Question

根據(jù)“綠葉中色素的提取和分離”及有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)回答下列問題．
I．（1）在研磨綠葉時(shí)，要向研缽中加少許

 

（有助于研磨充分）和

 

（防止研磨中色素被破壞）．
（2）通過綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)后，濾紙條上出現(xiàn)了四條色素帶，從上至下依次是

 

、

 

、葉綠素a、葉綠素b．葉綠素a的顏色是

 

，主要吸收

 

光和藍(lán)紫光．
Ⅱ．（1）取兩支試管編號(hào)為l、2，各加入2m1H₂0₂溶液，然后在1號(hào)試管中加入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl₃溶液，在2號(hào)試管中加人2滴20%的新鮮肝臟研磨液．2號(hào)試管產(chǎn)生氣泡的速率明顯快于1號(hào)試管，說明酶具有

 

性．
（2）過氧化氫酶只能催化H₂O₂的分解，不能催化其他化學(xué)反應(yīng)，說明酶具有

 

性．
（3）溫度和PH偏高或偏低，過氧化氫酶活性都會(huì)明顯降低，說明酶的作用需要較

 

的條件．

Answer 1

考點(diǎn)：葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn),酶的特性

專題：

分析：1、色素提取和分離過程中幾種化學(xué)物質(zhì)的作用：
（1）無水乙醇作為提取液，可溶解綠葉中的色素．
（2）層析液用于分離色素．
（3）二氧化硅破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使研磨充分．
（4）碳酸鈣可防止研磨過程中色素被破壞．
2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．
3、酶具有高效性、專一性和作用條件較溫和的特點(diǎn)．

解答： 解：I．（1）在研磨綠葉時(shí)，要向研缽中加少許SiO₂ 有助于研磨充分和CaCO₃防止研磨中色素被破壞．
（2）通過綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)后，濾紙條上出現(xiàn)了四條色素帶，從上至下依次是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b．葉綠素a的顏色是藍(lán)綠色，主要吸收紅光和藍(lán)紫光．
Ⅱ．（1）2號(hào)試管產(chǎn)生氣泡的速率明顯快于1號(hào)試管，說明酶具有高效性．
（2）過氧化氫酶只能催化H₂O₂的分解，不能催化其他化學(xué)反應(yīng)，說明酶具有專一性．
（3）溫度和PH偏高或偏低，過氧化氫酶活性都會(huì)明顯降低，說明酶的作用需要較溫和（適宜）的條件．
故答案為：
I（1）SiO₂ CaCO₃    
（2）胡蘿卜素  葉黃素   藍(lán)綠色  紅
Ⅱ（1）高效     
（2）專一 
（3）溫和（適宜）

點(diǎn)評(píng)：本題考查色素的提取和分離，酶的特點(diǎn)，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，屬于中檔題．