Question

20．泛素是一類真核細胞內廣泛存在的小分子蛋白質，調節(jié)著蛋白質降解的過程，請回答相關問題：
（1）連接2個氨基酸的化學鍵的結構簡式為-C0-NH-（或-NH-CO-）泛素經高溫處理后與雙縮脲試劑混合產生（填“產生”或“不產生”）紫色反應，理由是：高溫只是破壞了泛素的空間結構，并不會使肽鍵斷裂．
（2）假設控制泛素合成的基因剛轉錄出來的mRNA全長有900個堿基，而翻譯后從核糖體脫離下來的泛素多肽鏈只由76個氨基酸組成，這說明剛轉錄出來的mRNA需要加工．翻譯時，假設一個核糖體從mRNA的起始密碼子移動到終止密碼子約需4秒，實際上合成100個泛素分子所需時間約為1分鐘，其原因是一條mRNA可以（相繼）結合多個核糖體，同時進行多條多肽鏈（泛素）的合成．

Answer 1

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是-CO-NH-．
3、蛋白質中含有肽鍵，可與雙縮脲試劑作用產生紫色反應．
4、基因的表達即基因控制蛋白質的合成過程包括兩個階段：
①轉錄：轉錄是指以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補配對原則，合成RNA的過程；
②翻譯：翻譯是指以mRNA為模板，合成具有一定氨基酸排列順序的蛋白質的過程．

解答 解：（1）連接2個氨基酸的化學鍵是肽鍵，肽鍵是由一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時脫出一分子水后形成的，肽鍵的結構式是-C0-NH-（或-NH-CO-）；泛素經高溫處理后只是破壞了泛素的空間結構，并不會使肽鍵斷裂，所以高溫處理后的泛素與雙縮脲試劑混合仍能產生紫色反應．
（2）假設控制泛素合成的基因剛轉錄出來的mRNA全長有900個堿基，而翻譯后從核糖體脫離下來的泛素多肽鏈只由76個氨基酸組成，這說明剛轉錄出來的RNA需要加工成熟才能作為翻譯的模板；一條mRNA可以（相繼）結合多個核糖體，同時進行多條多肽鏈（泛素）的合成，這樣可以提高蛋白質的合成效率．
故答案為：
（1）-C0-NH-（或-NH-CO-）      產生      高溫只是破壞了泛素的空間結構，并不會使肽鍵斷裂
（2）剛轉錄出來的mRNA需要加工     一條mRNA可以（相繼）結合多個核糖體，同時進行多條多肽鏈（泛素）的合成

點評 本題考查遺傳信息的轉錄和翻譯、蛋白質的合成的知識，考生識記遺傳信息的轉錄和翻譯的過程、明確氨基酸脫水縮合的過程和實質是解題的關鍵．