材料用具:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0．1 g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0．05 g/mL的CuSO4溶液、無(wú)水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈。

（1）實(shí)驗(yàn)步驟

①取兩支試管，編號(hào)A、B。向A、B兩試管中各加 1 mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加 ，向B試管加5滴無(wú)水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2 mL可溶性淀粉溶液;

②將兩支試管搖勻后，同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持5 min;

③ ，

④從溫水中取出A、B試管，各加入1 mL斐林試劑搖勻，放入盛有50~65 ℃溫水的大燒杯中加熱約2min，觀察試管中的顏色變化。

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論

① ，

說(shuō)明乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性;

② ，

說(shuō)明乙醇不能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2017屆湖北省聯(lián)考協(xié)作體高三上期中考生物卷（解析版） 題型：選擇題

國(guó)家開(kāi)放二胎政策后，生育二胎成了人們熱議的話(huà)題。計(jì)劃生育二胎的準(zhǔn)父母?jìng)兌计谕茉偕粋�(gè)健康的無(wú)遺傳疾病的“二寶”。下列關(guān)于人類(lèi)遺傳病的敘述正確的是

A．調(diào)查某單基因遺傳病的遺傳方式，應(yīng)在人群中隨機(jī)抽樣，而且調(diào)查群體要足夠大

B．人類(lèi)遺傳病的監(jiān)測(cè)和預(yù)防的主要手段是遺傳咨詢(xún)和產(chǎn)前診斷

C．通過(guò)基因診斷確定胎兒不攜帶致病基因，可判斷其不患遺傳病

D．胎兒所有先天性疾病都可通過(guò)產(chǎn)前診斷來(lái)確定

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆甘肅省高三上學(xué)期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，不正確的是

A．細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，允許一些小分子物質(zhì)通過(guò)

B．核孔是核質(zhì)間進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道

C．核糖體不具有膜結(jié)構(gòu)，不含有磷酸基團(tuán)

D．抗體合成與分泌的過(guò)程中會(huì)發(fā)生膜融合

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆甘肅省高三上學(xué)期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

A. 不同膜結(jié)構(gòu)③的排列方式不同

B. 神經(jīng)細(xì)胞受到刺激產(chǎn)生興奮是Na離子通過(guò)②進(jìn)入細(xì)胞，此過(guò)程不消耗ATP

C. b可表示組織細(xì)胞從組織液中吸收氧氣

D. 將③分子制成微球體用來(lái)包裹大分子藥物，送入到相應(yīng)的細(xì)胞中，該過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆甘肅省高三上學(xué)期第一次模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述錯(cuò)誤的是

A．DNA與ATP中所含元素的種類(lèi)相同

B．一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子

C．T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成

D．控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線(xiàn)粒體中的DNA上

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年廣東省普寧市華美實(shí)驗(yàn)學(xué)校高一上學(xué)期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在某腺體的細(xì)胞中，提取出附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，放入含有放射性標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)液中含有各種細(xì)胞器完成其功能所需的物質(zhì)和條件。很快連續(xù)取樣，測(cè)定標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在各細(xì)胞器中的情況，結(jié)果如圖所示。則曲線(xiàn)a、b、c依次代表（ ）

A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體

B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體

C．核糖體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

D．核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年廣東省普寧市華美實(shí)驗(yàn)學(xué)校高一上學(xué)期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是植物細(xì)胞部分膜結(jié)構(gòu)示意圖，它們依次屬于的結(jié)構(gòu)是（ ）

A．細(xì)胞膜、高爾基體膜、線(xiàn)粒體膜

B．線(xiàn)粒體膜、細(xì)胞膜、葉綠體膜

C．葉綠體膜、細(xì)胞膜、線(xiàn)粒體膜

D．高爾基體膜、線(xiàn)粒體膜、細(xì)胞膜

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年廣東省普寧市華美實(shí)驗(yàn)學(xué)校高一上學(xué)期期中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為生物種類(lèi)的概念圖，對(duì)a、b、c所代表的生物種類(lèi)分析正確的一項(xiàng)是（ ）

A．a(chǎn)—原核生物、b—細(xì)菌、c—流感病毒

B．a(chǎn)—原核生物、b—細(xì)菌、c—乳酸菌

C．a(chǎn)—真核生物、b—植物、c—藍(lán)藻

D．a(chǎn)—真核生物、b—真菌、c—大腸桿菌

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆遼寧省分校高三10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是（ ）

A．都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層

B．都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNA

C．都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線(xiàn)粒體中

D．都能合成蛋白質(zhì)但合成場(chǎng)所不一定是核糖體

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