【題目】變酸的酒表面長的一層膜和泡菜壇內長的一層白膜分別是由哪種菌的繁殖造成的（ ）

A.醋酸菌、酵母菌 B.酵母菌、毛霉

C.醋酸菌、乳酸菌 D.酵母菌、醋酸菌

【答案】A

【解析】

試題分析：酒液與空氣發(fā)生接觸后，被空氣中的醋酸菌所污染產(chǎn)生白，一般泡菜壇子里是厭氧環(huán)境，優(yōu)勢菌是植物乳酸菌。一般的腐敗菌是很難存活和生長的，但是酵母菌生長的酸度可以比較低。在密封不好的情況下，有氧氣進入，酵母菌代謝就會長白膜。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將一個細胞中的磷脂成分全部提取出來，并將其在空氣一水界面上鋪成單分子層，結果測得單分子層表面積相當于原來細胞膜表面積的兩倍。用下列細胞實驗與此結果最相符的是

A. 人的肝細胞

B. 蛙的紅細胞

C. 洋蔥鱗片葉表皮細胞

D. 大腸桿菌細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在利用質壁分離和質壁分離復原的方法測定紫色萬年青葉表皮細胞的濃度實驗中，將紫色萬年青的葉表皮細胞分別浸入不同濃度(A～F)的硝酸鉀溶液中。5min后，觀察各葉片表皮細胞的質壁分離及復原的實驗結果如表所示，下圖表示在實驗過程中，該細胞放在0.13mol/L硝酸鉀溶液后觀察到的一個細胞示意圖。根據(jù)圖回答下列問題：

葉片表皮細胞

A

B

C

D

E

F

硝酸鉀溶液(mol/L )

0.11

0.12

0.125

0.13

0.14

0.50

質壁分離程度

未分離

未分離

開始分離

分離

顯著分離

顯著分離

質壁分離復原

未復原

未復原

自動復原

自動復原

被誘導復原

不復原

(1)圖2中________（填序號）相當于一層半透膜，此時⑤中充滿的液體是__________。

(2)在C和D的濃度下，葉片表皮細胞發(fā)生的質壁分離會自動復原的原因是___________。

(3)在F濃度下，當葉片細胞發(fā)生質壁分離后，用清水不能誘使其復原，原因__________。

(4)根據(jù)該實驗結果，萬年青葉片表皮細胞的濃度約在____________之間。

(5)在“觀察植物細胞的質壁分離和復原”實驗中,對紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片進行了三次觀察(如圖2所示).下列有關敘述正確的是________。

A.第一次觀察時容易看到紫色大液泡和較大的無色細胞質基質區(qū)域

B.第二次觀察時可以發(fā)現(xiàn)細胞質壁分離首先發(fā)生在細胞的角隅處

C.吸紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體,以免污染鏡頭

D.為了節(jié)約實驗時間,通�？梢允÷缘谝淮物@微觀察步驟

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【題目】如圖為某生物體中處于不同分裂時期的細胞示意圖，其中屬于減數(shù)第二次分裂后期的是（　�。�
A.
B.
C.
D.

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【題目】下圖表示變形蟲的切割和核移植實驗。該實驗得出的結論是

A. 細胞核是遺傳物質儲存和復制的場所

B. 細胞核是細胞代謝的控制中心

C. 細胞核和細胞質相互依存，相互影響

D. 細胞結構的完整性是細胞生存的基礎

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【題目】人體細胞中既含DNA又含RNA，由A、G、T、U四種堿基參與構成的核苷酸種類有（ ）

A. 8種 B. 6種 C. 5種 D. 4種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列四種生物中，哪種生物的細胞結構與其它三種的細胞有明顯區(qū)別（ ）

A. 酵母菌 B.藍藻 C.青霉菌 D.蘑菇

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為滲透作用實驗，開始如圖（一），A代表清水，B、C代表蔗糖溶液，過一段時間后結果如圖（二），漏斗管內液面不再發(fā)生變化，H1、H2表示漏斗管內液面與清水的高度差．下列說法錯誤的是（　�。�

A. 圖（一）中B的濃度大于C的濃度

B. 圖（二）中B的濃度等于C的濃度

C. 圖（一）中A中水分子擴散到B的速率大于A中水分子擴散到C的速率

D. 圖（二）中A中水分子擴散到B的速率等于B中水分子擴散到A的速率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列物質中，構成細胞膜結構的重要物質是( )

A. 固醇 B. 纖維素 C. 磷脂 D. 脂肪

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