Question

14．傳統(tǒng)的胡蘿卜植株易感染病蟲，產(chǎn)量低．農(nóng)科所通過(guò)如圖1得到了抗蟲、高產(chǎn)胡蘿卜，并用于相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)．結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）過(guò)程①叫植物細(xì)胞的脫（去）分化，過(guò)程②的MS培養(yǎng)基中比例較高的植物激素是細(xì)胞分裂素，過(guò)程②→③→④依賴于植物細(xì)胞的全能性．
（2）抗蟲基因和高產(chǎn)基因的獲得需要用到的重要酶是限制酶，要篩選出成功導(dǎo)入抗蟲基因的植株可采用的方法是接種相應(yīng)害蟲．
（3）如圖2為從轉(zhuǎn)基因植株和普通植株葉片中分離色素的結(jié)果，其中代表胡蘿卜素的色素帶是①，濾紙條B最可能是轉(zhuǎn)基因植株分離結(jié)果．推測(cè)高產(chǎn)基因通過(guò)提高葉綠素含量，增強(qiáng)光合作用使胡蘿卜高產(chǎn)．
（4）在胡蘿卜汁的生產(chǎn)過(guò)程中，果膠酶能夠促進(jìn)果膠分解為半乳糖醛酸，進(jìn)而提高出汁率．
（5）提取胡蘿卜中的胡蘿卜素時(shí)，萃取劑不能選用無(wú)水乙醇的最主要原因是無(wú)水乙醇為水溶性有機(jī)溶劑，萃取后的萃取液需要經(jīng)過(guò)過(guò)濾后才能進(jìn)行濃縮．

Answer 1

分析 分析圖1：圖示是通過(guò)植物組織培養(yǎng)和基因工程獲得抗蟲、高產(chǎn)胡蘿卜，并用于相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)，其中①表示脫分化過(guò)程，②③表示再分化，④表示進(jìn)一步發(fā)育，⑤表示提取分離葉片中色素，⑥表示提取胡蘿卜汁，⑦表示提取胡蘿卜素．
分析圖2：A表示普通植株葉片中分離色素的結(jié)果，①表示胡蘿卜素、②表示葉黃素、③表示葉綠素a，④表示葉綠素b．B表示從轉(zhuǎn)基因植株葉片中分離色素的結(jié)果，③葉綠素a和④葉綠素b的含量明顯增多．

解答 解：（1）過(guò)程①形成愈傷組織，叫植物細(xì)胞的脫（去）分化，過(guò)程②誘導(dǎo)分化成芽，則MS培養(yǎng)基中比例較高的植物激素是細(xì)胞分裂素．過(guò)程②→③→④依賴于植物細(xì)胞的全能性．
（2）抗蟲基因和高產(chǎn)基因的獲得需要用到的重要酶是限制酶，要篩選出成功導(dǎo)入抗蟲基因的植株可采用的方法是接種相應(yīng)害蟲．
（3）如圖2為從轉(zhuǎn)基因植株和普通植株葉片中分離色素的結(jié)果，胡蘿卜素溶解度最高擴(kuò)散最快，故其中代表胡蘿卜素的色素帶是①．高產(chǎn)基因通過(guò)提高葉綠素含量，增強(qiáng)光合作用，使胡蘿卜高產(chǎn)．因此濾紙條B最可能是轉(zhuǎn)基因植株分離結(jié)果．
（4）在胡蘿卜汁的生產(chǎn)過(guò)程中，果膠酶能夠促進(jìn)果膠分解為半乳糖醛酸，進(jìn)而提高出汁率．
（5）提取胡蘿卜中的胡蘿卜素時(shí)，無(wú)水乙醇為水溶性有機(jī)溶劑，故萃取劑不能選用無(wú)水乙醇．萃取后的萃取液需要經(jīng)過(guò)過(guò)濾后才能進(jìn)行濃縮．
故答案為：
（1）脫（去）分化       細(xì)胞分裂素       全能性
（2）限制酶         接種相應(yīng)害蟲
（3）①B        提高葉綠素含量，增強(qiáng)光合作用
（4）半乳糖醛酸
（5）無(wú)水乙醇為水溶性有機(jī)溶劑      過(guò)濾

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖示，考查植物組織培養(yǎng)、基因工程和葉綠體中色素的提取和分離等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．