Question

將一份剛采摘的新鮮藍莓用高濃度的CO₂處理48h后，貯藏在溫度為1℃的冷庫內(nèi)．另一份則始終在1℃的冷庫內(nèi)貯藏．從采后算起每10天取樣一次，測定其單位時間內(nèi)CO₂釋放量和O₂吸收量，計算二者的比值得到如圖所示曲線．下列結論不正確的是（　�。�

• A、比值大于1，表明藍莓既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸
• B、若對照組和CO₂處理組有氧呼吸消耗的葡萄糖量相同，第30天對照組藍莓產(chǎn)生的乙醇量高于CO₂處理組
• C、第40天對照組藍莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多
• D、貯藏藍莓前用CO₂短時處理，能抑制其在貯藏時的無氧呼吸

Answer 1

考點：有氧呼吸的過程和意義,無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：1、藍莓既可進行有氧呼吸，也可進行無氧呼吸，有氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆+6H₂0+6O₂

酶

6CO₂+12H₂O+能量，所以其單位時間內(nèi)CO₂釋放量和O₂吸收量的比值等于1，無氧呼吸的反應式為：C₆H₁₂O₆（葡萄糖）

酶

2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量，所以其單位時間內(nèi)只有CO₂釋放量．
2、分析題圖可知，當儲藏天數(shù)小于等于10天時，兩組藍莓的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值等于1，說明都只進行有氧呼吸；當儲藏天數(shù)大于10天時，對照組的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值大于1，說明藍莓既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸；CO₂處理組當儲藏天數(shù)小于等于20天時，藍莓的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值等于1，說明只進行有氧呼吸；當儲藏天數(shù)大于20天時，藍莓的CO₂釋放量和O₂吸收量的比值大于1，說明藍莓既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸．

解答： 解：A、有氧呼吸消耗的氧氣與釋放的二氧化碳相同，無氧呼吸不消耗氧氣但釋放二氧化碳，因此當二氧化碳釋放量多于氧氣時，即CO₂釋放量和O₂吸收量的比值大于1時，說明兩種呼吸方式都有，A正確；
B、若對照組和CO₂處理組有氧呼吸消耗的葡萄糖量相同，則它們吸收的氧氣量相同，由圖可知第30天對照組二氧化碳釋放量與氧氣的吸收量比值高于CO₂處理組，說明對照組產(chǎn)生的二氧化碳多，即產(chǎn)生的乙醇也多，B正確；
C、第40天時，二氧化碳釋放量與氧氣的吸收量比值為2，說明有氧呼吸和無氧呼吸釋放的二氧化碳相同，假設都為amol，則有氧呼吸消耗的葡萄糖的量為

1

6

amol，無氧呼吸消耗的葡萄糖的量為

1

2

amol，故無氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸消耗的葡萄糖多，C錯誤；
D、從圖中的數(shù)據(jù)可以得出，對照組第10天開始進行無氧呼吸，而二氧化碳處理組第20填開始出現(xiàn)無氧呼吸，因此貯藏前用二氧化碳處理，可以短時間內(nèi)抑制無氧呼吸，D正確．
故選：C．

點評：本題主要考查呼吸作用的過程及應用，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡結構的能力．