7．下列關于蛋白質和氨基酸的敘述，正確的是（　�。�
A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的
B．高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸
C．細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質是同一種蛋白質
D．在胚胎發(fā)育過程中，不同的細胞可以產生相同的蛋白質

分析 1、酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質，極少數(shù)酶是RNA．
2、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，組成蛋白質的氨基酸有20種，其中8種為必需氨基酸（嬰兒有9種）．
3、蛋白質結構多樣性的直接原因：構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別．
4、細胞分化的實質：基因的選擇性表達．

解答 解：A、酶的本質大多數(shù)是蛋白質，基本組成單位是氨基酸，酶的本質少數(shù)是RNA，基本組成單位是核糖核苷酸，A錯誤；
B、高等動物只能合成生命活動所需的非必需氨基酸，不能合成生命活動所需的必需氨基酸，B錯誤；
C、細胞中的蛋白質種類除了與構成蛋白質的氨基酸種類和數(shù)量外，還與氨基酸的排列順序和肽鏈的空間結構有關，所以細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質不一定是同一種蛋白質，C錯誤；
D、在胚胎發(fā)育過程中，不同的細胞由于細胞內基因的選擇性表達，其產生的蛋白質不完全相同，D正確．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質的構成和功能的知識，考生識記蛋白質的組成和功能，明確蛋白質種類多樣性的原因是解題的關鍵．

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2015-2016學年度安徽安慶五校聯(lián)盟高二上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某同學在做“低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化”實驗時，將大蒜根尖隨機分為12組，實驗處理和結果如下表所示，請回答有關問題。

（1）低溫誘導植物染色體數(shù)目加倍的原理是低溫會使細胞分裂過程中______的形成受阻，從而使細胞分裂過程中染色體數(shù)目加倍而細胞不分裂。低溫處理與秋水仙素處理相比，具有________________________等優(yōu)點。

（2）實驗中選擇大蒜根尖______區(qū)細胞進行觀察，效果最佳，原因是此處的細胞分裂比較______，在顯微鏡下觀察，此處細胞的特點表現(xiàn)為_________。

（3）實驗過程中需要用______________對大蒜根尖細胞的染色體進行染色。

（4）由實驗結果可知，__________________的條件下，加倍效果最為明顯。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列有關生物學實驗的敘述中，不正確的是（　�。�
A．在鑒定還原糖的實驗中可用梨汁代替蘋果汁
B．在鑒定蛋白質實驗時用斐林試劑稍加處理，可代替雙縮脲試劑
C．觀察線粒體時，可用黑藻小葉代替口腔上皮細胞
D．觀察DNA和RNA分布時，可用洋蔥鱗片葉內表皮代替口腔上皮細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．不同的細胞的分泌物分泌方式有差異．分泌物形成后，如果隨即被排出細胞，這種方式稱為連續(xù)分泌；如果先在分泌顆粒中貯存一段時間，待相關“信號”刺激影響時再分泌到細胞外，稱為不連續(xù)分泌．如圖表示幾種分泌蛋白合成和分泌的途徑，據(jù)圖回答：
（1）氨基酸脫水縮合形成肽鏈的場所是[②]核糖體，對蛋白質進行糖基化修飾加工的結構是③．
（2）若該細胞為胰腺細胞，在條件反射中引起胰液分泌的“信號”是神經(jīng)遞質，接受信號的結構是特異性受體，這種分泌方式屬于神經(jīng)-體液調節(jié)．
（3）用3H標記的亮氨酸注射到胰腺細胞中進行追蹤實驗研究，可以發(fā)現(xiàn)分泌蛋白是按照②→③→④→⑤（用序號和箭頭填空）

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關于人體細胞增殖、分化、衰老、凋亡和癌變的敘述，正確的是（　　）
A．細胞的分化程度越高，全能性越強
B．正常細胞的衰老凋亡必將使個體衰老死亡
C．癌細胞具有細胞增殖失控的特點
D．幼年個體生長需細胞增殖，成年后不需細胞增殖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．科技人員在對草原鼠害進行調查時，隨機選定一塊面積不大的區(qū)域，第一次捕獲68只鼠，標記后原地放回，一段時間后捕獲54只鼠，其中標記的鼠有12只．下列有關說法中，錯誤的是（　�。�
A．該區(qū)域中鼠的種群數(shù)量較多，約為306只，必須積極防治
B．這種調查方法可以用于跳蝻的密度
C．草原上鼠與牛、羊等是競爭關系，鼠害會嚴重影響畜牧業(yè)的發(fā)展
D．如果在兩次捕鼠期間發(fā)生草原大火，統(tǒng)計結果是不準確的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．如圖為有關蛋白質分子的概念圖，下列給有關圖示的分析正確的是（　　）
A．一個多肽中a的種類肯定有20種
B．①過程發(fā)生在核糖體上，有水產生
C．多肽中b的數(shù)目與形成多肽的氨基酸數(shù)相等
D．蛋白質結構多樣性的原因是a的種類、數(shù)量和排列順序的多種多樣

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．將基因型為AaBbCcDd和AABbCCDD的水稻雜交，按基因的自由組合定律，子代中出現(xiàn)基因型為AaBBCCDD個體的概率為（　�。�
A．$\frac{1}{8}$B．$\frac{1}{16}$C．$\frac{1}{32}$D．$\frac{1}{64}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．2008年9月，三鹿牌嬰幼兒配方奶粉導致兒童腎結石事件引起了人們的高度關注．不法商家將含“偽蛋白氮”較高的三聚氰胺摻入奶粉，提高檢測時蛋白質的數(shù)值，大大降低生產成本．下列有關敘述不正確的是（　�。�
A．測定某種食品中氮元素的含量，可以間接推測其中蛋白質的含量
B．兒童少年的食物中應該含有較多的蛋白質
C．實驗室里可以用斐林試劑來精確檢測蛋白質的含量
D．三聚氰胺雖然含氮較高，但是不能體現(xiàn)蛋白質的營養(yǎng)價值

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