5．在下列三個(gè)試管中分別加入一些物質(zhì)，甲試管：經(jīng)高溫煮沸冷卻后的豆?jié){；乙試管：人體必需的8種氨基酸溶液；丙試管：蛋清和蛋白酶（本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能將蛋白質(zhì)水解）．則上述三個(gè)試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，都有紫色反應(yīng)的是（　�。�
A．乙、丙B．甲、丙C．甲、乙、丙D．甲、乙

分析 雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液，用于鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先加甲液后再加入乙液，其原理是具有兩個(gè)以上肽鍵的化合物（如多肽鏈、蛋白質(zhì)）在堿性條件下與Cu2+反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物．

解答 解：甲試管：經(jīng)高溫煮沸冷卻后的豆?jié){中，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞，但仍含肽鍵，所以遇到雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色；
乙試管：8種必需氨基酸溶液不含肽鍵，不顯紫色；
丙試管：蛋清中的蛋白質(zhì)能被蛋白酶水解形成多肽，蛋白質(zhì)酶和多肽遇到雙縮脲試劑顯紫色．
因此，四個(gè)試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，都有紫色反應(yīng)的是甲和丙．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，重點(diǎn)考查蛋白質(zhì)的鑒定，要求考生明確鑒定蛋白質(zhì)所用的試劑、雙縮脲試劑的使用方法，反應(yīng)原理，同時(shí)還要學(xué)生明確氨基酸不含肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)，蛋白酶的本質(zhì)也是蛋白質(zhì)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年新疆農(nóng)大附中高一下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

患過(guò)白喉的人，當(dāng)白喉?xiàng)U菌再次侵入人體時(shí)，體液免疫發(fā)揮作用的過(guò)程主要是

A．B細(xì)胞→記憶細(xì)胞→釋放免疫活性物質(zhì)消滅白喉?xiàng)U菌毒素（ ）

B．B細(xì)胞→漿細(xì)胞→與白喉?xiàng)U菌毒素特異性結(jié)合

C．記憶細(xì)胞→漿細(xì)胞→釋放淋巴因子消滅白喉?xiàng)U菌毒素

D．記憶細(xì)胞→漿細(xì)胞→產(chǎn)生特異性抗體與白喉?xiàng)U菌毒素結(jié)合

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．人類的甲型血友病為伴 X 染色體隱性遺傳病，致病基因用字母 h 表示；粘多糖病、葡萄糖6 磷酸脫氫酶缺乏癥（俗稱蠶豆黃）均為單基因遺傳病，其中 粘多糖病基因與正�；蚩捎米帜� A 或 a 表示，蠶豆黃病基因與正�；蚩捎米帜� E 或 e 表示．如圖為甲、乙家族通婚的遺傳系譜圖，通婚前，甲家族沒(méi)有粘多糖病致病基因，乙家族沒(méi)有蠶豆黃病致病基因．請(qǐng)據(jù)圖回答．

（1）Ⅰ2沒(méi)有蠶豆黃病致病基因，則甲家庭中的兩種遺傳病的遺傳是否遵循基因的自由 組合定律？不遵循．為什么？?jī)蓪?duì)等位基因位于一對(duì)同源染色體上．
（2）在人群中，平均每2500人中有1位粘多糖病患者，Ⅱ6 產(chǎn)生含粘多糖病致病基因配子的概率是$\frac{1}{51}$，Ⅱ代的5號(hào)與6號(hào)再生一個(gè)患兩種病孩子的概率是$\frac{1}{612}$． 
（3）寫出下列個(gè)體的基因型：Ⅱ2AAXeHY，Ⅱ5AAXEHXEh或AaXEHXEh．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下表是兩種生物干重中有關(guān)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）
元素CHONPS
生物甲43.576.2444.431.460.200.17
生物乙55.997.4614.629.333.110.78
根據(jù)表格，有人得出下面結(jié)論，正確的是（　�。�
A．如果它們分別是動(dòng)物和植物，則乙是動(dòng)物，甲是植物
B．等質(zhì)量的組織中，甲所含的熱量多于乙
C．兩者體細(xì)胞中，乙的染色體和基因比甲多
D．兩者的含水量比較，可推測(cè)甲比乙多

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．如圖是四類細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）從結(jié)構(gòu)上看，Ⅲ沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核；有且只有一種細(xì)胞器，就是核糖體．
（2）圖中結(jié)構(gòu)③是中心體，其作用是與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)；因?yàn)棰艏群孝塾趾腥~綠體和細(xì)胞壁，所以確定Ⅳ是低等植物細(xì)胞．
（3）四類細(xì)胞中共有的細(xì)胞器是核糖體，四類細(xì)胞與周圍環(huán)境進(jìn)行信息交流均依賴于細(xì)胞膜．
（4）圖中能夠進(jìn)行光合作用的細(xì)胞是Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，其中以葉綠體為光合作用場(chǎng)所的細(xì)胞是Ⅱ、Ⅳ．
（5）圖中的Ⅰ可代表人體的胰島B細(xì)胞，則細(xì)胞核內(nèi)的mRNA通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，作為合成胰島素的模板．遺傳信息流動(dòng)方向是（以流程圖的形式標(biāo)示）．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是（　　）
A．核酸由 C、H、O、N、P 等元素組成
B．核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)
C．SARS病毒的遺傳信息貯存在RNA中
D．真核生物的遺傳物質(zhì)是DNA，而原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．如圖表示某生物細(xì)胞內(nèi)的部分結(jié)構(gòu)，其中①～④表示細(xì)胞器，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．結(jié)構(gòu)①是有氧呼吸的主要場(chǎng)所
B．圖中有結(jié)構(gòu)②，則不是植物細(xì)胞而是動(dòng)物細(xì)胞
C．結(jié)構(gòu)③可能參與該細(xì)胞細(xì)胞壁的形成
D．結(jié)構(gòu)④是所有細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．如圖表示綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的部分材料和用具，下列敘述不正確的是（　�。�
A．圖①加入研缽內(nèi)的物質(zhì)有無(wú)水乙醇、SiO2、CaCO3
B．將研磨液倒入②中，要在試管口塞上棉花
C．③畫濾液細(xì)線的要求是細(xì)、齊、直
D．④層析結(jié)果色素帶最寬的是葉綠素b，擴(kuò)散最快的是葉黃素

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．已知K+有增強(qiáng)植物體對(duì)糖類等有機(jī)物運(yùn)輸?shù)哪芰Γ疄樘骄繜o(wú)土栽培油菜的光合作用的最適K+濃度和最適溫度，某同學(xué)在溫室中做了以下5組實(shí)驗(yàn)，除表格所給條件外，其他條件均適宜．于中午12：30測(cè)定各組葉片的光合速率，各組實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如下表所示：
  組一組二組三組四組五
實(shí)驗(yàn)處理K+濃度/mmol．L-135888
 溫度/℃2828282522
實(shí)驗(yàn)結(jié)果光合速率/
MgCO2．mol-2．h-1		11.513.315.820.217.8
（注：每組實(shí)驗(yàn)均重復(fù)10次，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)求平均值）
回答下列問(wèn)題：
（1）為探究無(wú)土栽培油菜光合作用的最適K+濃度，該實(shí)驗(yàn)的無(wú)關(guān)變量有溫度、CO2濃度、光照強(qiáng)度、油菜植株的生長(zhǎng)狀況等（寫出3個(gè)）．
（2）最適濃度的K+，可以增強(qiáng)植物體糖類等有機(jī)物運(yùn)輸?shù)哪芰�，從而提高光合速率�?br />（3）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能否判斷無(wú)土栽培油菜光合作用的最適K+濃度？不能為什么？由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，在溫度一定的情況下，光合作用強(qiáng)度隨K+濃度升高而不斷增強(qiáng)，故無(wú)法判斷光合作用的最適K+濃度
（4）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能否判斷無(wú)土栽培油菜光合作用的最適溫度？不能為什么？由于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)過(guò)少，只能確定光合作用最適溫度的22～28℃之間，不能確定其最適溫度．

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