Question

16．呼吸商（RQ）指單位時間內(nèi)進行細胞呼吸的生物釋放的CO₂量與吸收的O₂量的比值（RQ=釋放的CO₂體積/消耗的O₂體積）．如圖1表示萌發(fā)的小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過程．圖2表示測定消毒后的萌發(fā)的小麥種子呼吸商的實驗裝置．請分析回答：
（1）圖1中，催化過程①②的酶存在于細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中，物質(zhì)E表示酒精，物質(zhì)B是二氧化碳．
（2）假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生了圖1中的①③④（填序號）過程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生了圖1中的①②（填序號）過程．
（3）在25℃下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴左移20mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸商是0.9．
（4）為校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化，還應(yīng)設(shè)置一個對照裝置．對照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：
圖1中：①表示細胞呼吸的第一階段；②表示無氧呼吸的第二階段；③表示有氧呼吸的第三階段；④表示有氧呼吸的第二階段；A為丙酮酸，B為二氧化碳，C為[H]，D為氧氣，E為無氧呼吸產(chǎn)物--酒精．
圖2中：甲裝置中清水不吸收二氧化碳，也不釋放氣體，因此甲中液滴移動的距離代表細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳量與產(chǎn)生乙裝置中KOH的作用是吸收細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳，因此乙中液滴移動的距離代表細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳量與消耗氧氣量的差值．

解答 解：（1）過程①②分別是呼吸作用的第一階段和無氧呼吸，場所都在細胞質(zhì)基質(zhì)，所以相關(guān)酶也存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中．物質(zhì)E是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精，物質(zhì)B是二氧化碳．
（2）甲裝置放置了清水，不吸收二氧化碳，如發(fā)現(xiàn)墨滴不動，產(chǎn)生的二氧化碳正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置放置了氫氧化鈉，吸收二氧化碳，墨滴左移，所以圖2裝置中發(fā)生了有氧呼吸（圖1中的①③④）．如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，說明產(chǎn)生的二氧化碳大于氧氣的消耗量，乙裝置中墨滴不動，說明產(chǎn)生的二氧化碳被全部吸收，發(fā)生了無氧呼吸（圖1中的①②）．
（3）甲裝置中液滴移動的距離代表呼吸作用釋放的二氧化碳量與消耗氧氣量的差值，即氧氣消耗量-二氧化碳釋放量=20mm，乙裝置液滴移動的距離代表呼吸作用消耗氧氣的量，即細胞呼吸消耗氧氣量為200mm，所以呼吸熵=$\frac{200-20}{200}$=0.9．
（4）環(huán)境因素也會引起液滴的移動，因此為了校正誤差，需設(shè)置對照裝置，即大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水，其他條件同實驗組．
故答案為：
（1）細胞質(zhì)基質(zhì)      酒精   二氧化碳
（2）①③④①②
（3）0.9
（4）煮沸殺死的小麥種子和清水

點評 本題考查細胞呼吸的過程及意義，要求考生識記細胞呼吸的具體過程、場所及產(chǎn)物，能準確判斷圖1中各過程及物質(zhì)的名稱；能正確分析細胞呼吸商的測定過程．