經(jīng)檢測(cè)，剛擠出的鮮牛奶中的兩種分子，分子式分別為：C12H22O11和C1864H3012N168O221，這兩種物質(zhì)最有可能分別是（　�。�
A、蔗糖和蛋白質(zhì)
B、乳糖和蛋白質(zhì)
C、乳糖和核酸
D、蛋白質(zhì)和核酸
考點(diǎn)：糖類的種類及其分布和功能,蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)
專題：
分析：閱讀題干可知，該題的知識(shí)點(diǎn)是糖類的分類和分布，核酸和蛋白質(zhì)的組成元素，梳理糖類的分類及不同糖類在動(dòng)植物細(xì)胞中的分布，然后結(jié)合題干信息進(jìn)行解答．
解答： 解：由題意知，牛奶中C12H22O11的物質(zhì)是二糖，動(dòng)物中的二糖是乳糖，C1864H3012N168O221是蛋白質(zhì)．
A、蔗糖是植物細(xì)胞的二糖，不可能存在于牛奶中，A錯(cuò)誤；
B、牛奶中的C12H22O11的物質(zhì)是乳糖，C1864H3012N168O221是蛋白質(zhì)，B正確；
C、核酸的組成元素是C、H、O、N、P，因此C1864H3012N168O221的化合物不可能是核酸，C錯(cuò)誤；
D、由B、C分析可知，D錯(cuò)誤．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于糖類的分類和分布及蛋白質(zhì)和核酸的組成元素的理解和區(qū)別識(shí)記是本題考查的重點(diǎn)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

ATP是生物體內(nèi)重要的高能磷酸化合物，在臨床上已廣泛應(yīng)用于進(jìn)行性肌萎縮、腦溢血后遺癥、心肌疾患、肝炎及各種急救病癥的治療或輔助治療．

（1）ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是
 
，綠色植物葉肉細(xì)胞中合成ATP的場(chǎng)所有
 
．
（2）目前常以葡萄糖為能源物質(zhì)，利用啤酒酵母進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)ATP．葡萄糖進(jìn)入酵母菌細(xì)胞的方式是
 
．圖1中氧氣濃度為
 
時(shí)，酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的量相等．有氧呼吸過程中合成ATP最多的階段是
 
．
（3）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，氧氣濃度會(huì)影響酵母菌ATP的生成，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2所示．實(shí)驗(yàn)表明通氣量為
 
時(shí)，有利于ATP的合成．
（4）將啤酒酵母用
 
法固定，可使其成為一個(gè)ATP的反應(yīng)器，只要不斷提供葡萄糖、腺嘌呤核糖核苷酸（AMP）等，便可不斷得到ATP．寫出利用AMP合成ATP的反應(yīng)式：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生物中，不具有葉綠體，但具有細(xì)胞壁的是（　�。�
A、流感病毒B、大腸桿菌
C、衣藻D、葉肉細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

水是生命之源，生命離不開水．下列有關(guān)水在生物體中功能的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、沒有水人體的許多生化反應(yīng)不會(huì)發(fā)生
B、儲(chǔ)存能量，調(diào)節(jié)體溫
C、參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸
D、可以作為植物光合作用的原料

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科目：高中生物 來源： 題型：

酸性磷酸酶（簡(jiǎn)稱ACP）在動(dòng)植物和微生物細(xì)胞中廣泛存在，它是調(diào)節(jié)磷代謝的重要酶類，其最適pH為4.8．桂花魚生活的水體中常有金屬離子污染，危害桂花魚的生長(zhǎng)和繁殖．研究者從桂花魚內(nèi)臟中分離純化得到一種ACP，研究了金屬離子對(duì)該酶活性的影響．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示．
        
（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量為
 
．
（2）該實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)使用蒸餾水配制實(shí)驗(yàn)所需的不同離子濃度的溶液，而一般不用自來水，其主要目的是
 
．
（3）各反應(yīng)體系均加入等量的pH為4.8的緩沖液，其目的是
 
．試管中加入等量的不同濃度的 Pb2+  Cd2+ M g2+、Ca2+溶液和 ACP 酶溶液，另取一支試管加入
 
作為對(duì)照．
（4）分析乙圖的兩條曲線，可得出的結(jié)論有
 
．
（5）除本題涉及的因素外，影響酶活性的因素還有
 
．如果酶的活性降低，可能是酶的
 
改變所致．
（6）桂花魚體內(nèi)重金屬含量高是因?yàn)橹亟饘僭谘厥澄镦渹鬟f過程中具有
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

纖維素是一種多糖，在下列生物中容易找到的是（　�。�
A、天牛B、變形蟲
C、芹菜D、竹節(jié)蟲

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列過程不能體現(xiàn)“細(xì)胞膜的信息交流功能”的是（　�。�
A、精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合
B、抗利尿激素調(diào)節(jié)水分重吸收
C、水稻選擇吸收Si而較少吸收Ca
D、異種花粉傳播到雌蕊上無法萌發(fā)

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科目：高中生物 來源： 題型：

某植物的花的顏色有紅色和白色，其紅花的顏色深淺由三對(duì)等位基因（A與a、B與b、C與c）控制，顯性基因有加深紅色的作用，且作用效果相同，具有累積效應(yīng)，完全隱性的各題開白花，親本的基因組成如圖所示（假設(shè)沒有基因突變及交叉互換）．請(qǐng)回答：
（1）F1中顏色最深的個(gè)體自交，理論上F2的表現(xiàn)型有
 
種，其比例為
 
（按顏色由深到淺的順序），其中顏色最深的個(gè)體的基因型是
 
．
（2）該種植物花的位置有頂生與腋生來那個(gè)中，由兩對(duì)等位基因控制，且只有兩對(duì)基因都為隱性時(shí)才表現(xiàn)為頂生，其它情況下為腋生．已知其中一對(duì)等位基因D、d位于1、2號(hào)染色體上，要確定另一對(duì)等位基因F、f是否也位于1、2號(hào)染色體上（不考慮交叉互換）．請(qǐng)完善下列實(shí)驗(yàn)步驟．
第一步：選擇基因型為DDFF和ddff親本雜交得到F1；
第二步：F1植株
 
交，得到F2；
第三步：觀察統(tǒng)計(jì)F2植株花的位置
 
．
結(jié)果及結(jié)論：
①若F2植株花的位置腋生與頂生的比例接近
 
，說明另一對(duì)等位基因F、f不位于1、2號(hào)染色體上；
②若F2植株花的位置腋生與頂生的比例接近
 
，說明另一對(duì)等位基因F、f位于1、2號(hào)染色體上．

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科目：高中生物 來源： 題型：

1883年美國(guó)生物學(xué)家恩格爾曼設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究光合作用的光譜．他將棱鏡產(chǎn)生的光譜投射到絲狀的水綿體上（a圖內(nèi)部空白區(qū)域），并在水綿的懸液中放入好氧細(xì)菌，觀察細(xì)菌的聚集情況（如圖），他得出光合作用在紅光區(qū)和藍(lán)光區(qū)最強(qiáng)．這個(gè)實(shí)驗(yàn)的思路是（　�。�
A、細(xì)菌對(duì)不同的光反應(yīng)不一，細(xì)菌聚集多的地方，細(xì)菌光合作用強(qiáng)
B、好氧細(xì)菌聚集多的地方，O2濃度高，水綿光合作用強(qiáng)，則在該種光照射下植物光合作用強(qiáng)
C、好氧細(xì)菌聚集多的地方，水綿光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物多，則在該種光照射下植物光合作用強(qiáng)
D、聚集的好氧細(xì)菌大量消耗光合作用產(chǎn)物O2，使水綿光合作用速度加快，則該種光有利于光合作用

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