Question

【題目】香瓜（薄皮甜瓜）果實清甜香脆，營養(yǎng)豐富，生食有清熱祛暑、利尿去水、潤腸通便的作用，深受人們喜愛。圖1為乙烯對香瓜香氣物質(zhì)合成影響機(jī)理示意圖，圖2為科研人員研究乙烯對香瓜體內(nèi)L酶活性影響的實驗結(jié)果。請回答問題：

（1）由圖1可知，乙烯進(jìn)入靶細(xì)胞，與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的受體結(jié)合后，調(diào)控細(xì)胞核內(nèi)與L酶合成有關(guān)基因的表達(dá)，包括基因的_______________ 和 __________________。

（2） 圖1中L酶的作用是_________亞油酸生成香氣物質(zhì)，其化學(xué)本質(zhì)是___________。

（3）由圖2可知，香瓜內(nèi)源乙烯的產(chǎn)生量在第______天達(dá)到最高；外源乙烯對L酶活性的促進(jìn)作用在第7天最顯著，做出此判斷的理由是___________________________。

Answer 1

【答案】轉(zhuǎn)錄 翻譯 催化 蛋白質(zhì) 4 外源乙烯與對照組的L酶活性差值最大

【解析】

分析圖1：圖甲中乙烯進(jìn)入細(xì)胞和細(xì)胞內(nèi)的受體結(jié)合，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)L酶的合成，L酶催化香氣物質(zhì)的合成。圖2：對照組在第4天L酶活性最高，說明內(nèi)源乙烯產(chǎn)生量在第4天達(dá)到最高；第7天，外源乙烯處理組與對照組的L酶活性差值最大，說明外源乙烯對L酶活性的促進(jìn)作用在第7天最顯著。

（1）基因的表達(dá)包括基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程。

（2）酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，據(jù)圖可知，在合成香氣物質(zhì)時，L酶起催化作用，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

（3）據(jù)圖乙可知，對照組在第4天L酶活性最高，故內(nèi)源乙烯產(chǎn)生量在第4天達(dá)到最高；第7天，外源乙烯處理組與對照組的L酶活性差值最大，故外源乙烯對L酶活性的促進(jìn)作用在第7天最顯著。