Question

如圖是某物質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問題．

（1）組成氨基酸的四種主要元素是

 

，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為

 

．
（2）此物質(zhì)是由

 

個(gè)氨基酸經(jīng)過脫水縮合形成的

 

肽化合物．
（3）該化合物共有

 

種氨基酸縮合而成，氨基酸縮合后形成的化學(xué)鍵是指圖中的

 

．寫出其結(jié)構(gòu)式

 

．
（4）該物質(zhì)水解時(shí)需要

 

個(gè)水，此結(jié)構(gòu)式中有游離的氨基

 

個(gè)，游離的羧基

 

個(gè)．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和通式

專題：

分析：構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示．在蛋白質(zhì)分子合成過程中①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．
根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，其中①是氨基（-NH₂）；②是肽鍵（-CO-NH-）；③、④表示R基團(tuán)，分別是③-CH₂-CO-NH₂、④-CH₂-OH．

解答： 解：（1）由于每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，所以組成氨基酸的四種主要元素是C、H、O、N，氨基酸結(jié)構(gòu)通式為．
（2）根據(jù)結(jié)構(gòu)示意圖，共含有2個(gè)肽鍵，因此是由3個(gè)氨基酸脫水縮合而成，故該物質(zhì)是三肽化合物．
（3）由于3個(gè)氨基酸中的R基均不相同，所以該化合物共有3種氨基酸縮合而成．氨基酸縮合后形成的化學(xué)鍵是指圖中的②肽鍵，其結(jié)構(gòu)式-CO-NH-．
（4）由于該化合物有2個(gè)肽鍵，③中含有1個(gè)氨基，所以該物質(zhì)水解時(shí)需要2個(gè)水，此結(jié)構(gòu)式中有游離的氨基個(gè)，游離的羧基1個(gè)．
故答案為：
（1）C、H、O、N   
（2）3     三
（3）3    ②-CO-NH-
（4）2      2     1

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸脫水縮合的具體過程，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題．