5．蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)．下列相關敘述錯誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關，而且也與功能基團有關
B．氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基
C．細胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與
D．細胞中的酶都是蛋白質(zhì)，而且可以提高化學反應的活化能

分析 1、兩個氨基酸脫水縮合的過程如下：

2、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，

解答 解：A、結(jié)構(gòu)決定功能，蛋白質(zhì)的碳骨架和功能基團都影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，故蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架和功能基團都相關，A正確；
B、氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基，B正確；
C、細胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時需要蛋白酶催化，而蛋白酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；
D、細胞中的酶都是蛋白質(zhì)，可以降低化學反應的活化能，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查氨基酸脫水縮合過程、蛋白質(zhì)水解過程、酶的概念，要求考生識記氨基酸脫水縮合過程，能寫出兩個氨基酸脫水縮合的過程，并據(jù)此準確判斷各選項，屬于考綱識記層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖顯示了三大營養(yǎng)物質(zhì)的氧化，下列有關敘述正確的是（　�。�
A．圖中反應發(fā)生在線粒體中B．循環(huán)M能產(chǎn)生H+和CO2
C．物質(zhì)P是二碳化合物D．物質(zhì)R是碳鏈

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．病毒、藍藻、和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是（　　）
A．細胞壁B．細胞膜C．線粒體D．核酸

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科目：高中生物 來源：2016屆天津市河西區(qū)高三第三次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

瘦素是一種蛋白質(zhì)類激素，可作用于下丘腦，調(diào)節(jié)人的食欲。其作用機理如下圖所示。

（1）人體內(nèi)脂肪含量偏高時，瘦素釋放量增加，引起神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B受抑制，使信號分子x與y的比值 ，從而使飽中樞興奮；同時使信號分子z的釋放 ，饑中樞受抑制，降低人的食欲。大多數(shù)肥胖者血液中瘦素水平?jīng)]有降低，推測其體內(nèi) ，從而使食欲失去控制。

（2）當人體大量進食后，胰島素的分泌量會增加，促進細胞吸收葡萄糖并將其轉(zhuǎn)變?yōu)橹�。�?jù)此可以推測當瘦素對胰島素的分泌具有 作用時，才可維持體內(nèi)脂肪含量的穩(wěn)定。

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科目：高中生物 來源：2016屆天津市河西區(qū)高三第三次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

GLUT-4是細胞膜上轉(zhuǎn)運葡萄糖的載體。胰島素濃度升高時,GLUT-4從細胞內(nèi)的囊泡轉(zhuǎn)移到細胞膜上；胰島素濃度降低時，GLUT-4通過細胞膜內(nèi)陷重新回到囊泡。下圖為胰島素作用機理模式圖。請分析回答下面的問題：

（1）胰島素降低血糖濃度的機理是：胰島素與 結(jié)合后，一方面促進糖原、蛋白質(zhì)、脂肪合成，另一方面使 增加，促進葡萄糖進入細胞。除圖示過程外，胰島素的作用還表現(xiàn)在 。

（2）如果用藥物抑制細胞內(nèi)ATP的合成，會影響葡萄糖進入細胞的速率，原因是 。

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．以下關于細胞中細胞器及細胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的有幾項（　　）
①真核細胞有成形的細胞核，基因可以在細胞核內(nèi)完成復制和表達
②肉毒桿菌毒素是一種多肽．在核糖體上合成
③線粒體中含有有氧呼吸酶，可催化葡萄糖氧化分解
④溶酶體含有多種水解酶，可以分解衰老的細胞器，其執(zhí)行功能時常伴隨膜組分的更新
⑤玉米細胞的中心體可參與細胞的有絲分裂過程中紡錘體的形成
⑥葉綠體合成的ATP，可為主動運輸提供能量．
A．二項B．三項C．四項D．五項

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物，它的基本組成單位是氨基酸．如圖是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式．請回答下列問題：

（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為．
（2）腦啡肽是由5個氨基酸經(jīng)脫水縮合的方式形成的化合物，氨基酸分子之間連接的化學鍵叫肽鍵，其正確的表示方法是-CO-NH-，在細胞的核糖體中合成．
（3）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)功能的多樣性．蛋白質(zhì)多樣性的根本原因是因為指導蛋白質(zhì)合成的DNA分子具有多樣性．
（4）欲鑒定生長激素的化學本質(zhì)是否為蛋白質(zhì)，可以采用雙縮脲試劑，若產(chǎn)生紫色色反應，則說明生長激素是蛋白質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖是人體甲狀腺細胞攝取原料合成甲狀腺球蛋白的基本過程（注：③為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)），試回答

（1）若含18O的氨基酸在甲狀腺細胞內(nèi)合成甲狀腺球蛋白過程中產(chǎn)生了H2O，則H2O的生成部位是核糖體；水中的18O最可能來自于氨基酸的羧基（基團）．
（2）甲狀腺球蛋白的分泌過程經(jīng)過圖中①→③→②→⑥→④的結(jié)構(gòu)（用圖中序號回答）
（3）觀察活細胞中的⑤常用的染料是健那綠染液．
（4）該細胞在甲狀腺球蛋白分泌前后幾種生物膜面積將會發(fā)生改變（面積有所增大的結(jié)構(gòu)是④細胞膜），由此說明，生物膜具有一定的流動性（結(jié)構(gòu)特點）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．如圖是生態(tài)系統(tǒng)能量流動的部分圖解，N1-N6表示能量數(shù)值．下列分析正確的是（　�。�
A．自然生態(tài)系統(tǒng)中，N4/N2×100%的值一般為10%-20%
B．若N6全部來自N4，則蜣螂未獲得初級消費者所同化的能量
C．通過構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)，大大提高了能量傳遞效率，使能量能夠持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?/td>
D．散失的熱能重新用于合成有機物，從而實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的能量循環(huán)

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