Question

請根據(jù)下列化合物的結(jié)構(gòu)式分析回答：

（1）圖中含氨基的R基是

 

，含羧基的R基是

 

．
（2）該化合物是由

 

種氨基酸分子失去

 

分子而形成的，這種反應叫做

 

．
（3）圖中有

 

個肽鍵，該化合物叫

 

肽，有

 

個氨基和

 

個羧基．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，其中①是氨基（-NH₂）；②、④、⑥和⑧表示R基團（依次是-CH₂-NH₂、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH）；③⑤⑦是肽鍵（-CO-NH-）；⑨是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由圖可知，圖中含氨基的R基是②，含羧基的R基是⑥⑧．
（2）組成該化合物的R基依次是CH₂-NH₂、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH，可見該化合物是由3種氨基酸分子失去3分子水而形成的，這種反應叫做脫水縮合．
（3）圖中有3個肽鍵（-CO-NH-）；該化合物是由4個氨基酸脫水縮合形成的，稱為四肽；該化合物有2個氨基和3個羧基．
故答案為：
（1）②⑥⑧
（2）3  水  脫水縮合 
（3）3  四  2  3

點評：本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱，再結(jié)合所學的知識準確答題．