11．下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，不正確的是（　�。�
A．固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯
B．固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度
C．利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，無(wú)需提供適宜的營(yíng)養(yǎng)條件
D．利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類只是作為反應(yīng)底物

分析 固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

 固定化酶固定化細(xì)胞
酶的種類一種一系列酶
制作方法吸附法、交聯(lián)法、包埋法吸附法、包埋法
是否需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)否是
缺點(diǎn)不利于催化一系列的酶促反應(yīng)反應(yīng)物不宜與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應(yīng)效率下降
優(yōu)點(diǎn)①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復(fù)利用成本低，操作簡(jiǎn)單

解答 解：A、固定化細(xì)胞技術(shù)固定的是一系列酶，所以在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯，A正確；
B、固定化酶的應(yīng)用中，酶不需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需要適宜的pH、溫度，B正確；
C、利用固定化酶降解水體中的有機(jī)磷農(nóng)藥，是酶促反應(yīng)，沒(méi)有生物參與，所以不需提供營(yíng)養(yǎng)條件，C正確；
D、利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，糖類除了作為反應(yīng)底物外，還為酵母菌提供能量，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查固定化酶技術(shù)和細(xì)胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．下表是豌豆的花色四個(gè)組合的遺傳實(shí)驗(yàn)結(jié)果，若控制花色的遺傳因子用A、a來(lái)表示．請(qǐng)分析表格回答問(wèn)題．
組合親本表現(xiàn)型F1的表現(xiàn)型和植株數(shù)目
紫花白花
一紫花×白花403410
二白花×白花0798
三紫花×紫花1240413
（1）根據(jù)組合三可判出紫花為顯性性狀．
（2）組合一中紫花遺傳因子組成為Aa，該組交配方式為測(cè)交．
（3）組合三中，F(xiàn)1中紫花遺傳因子組成為AA或Aa，其中純合子比例為$\frac{1}{3}$．
（4）組合三中，F(xiàn)1中紫花正常繁殖，后代表現(xiàn)型及比例為紫花：白花=5：1．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．同一種限制酶切割形成的DNA末端以及連接下列片段的酶是（　�。�
①-ATC  
-TAG   
②-AT  
-TA  
③CAT-
  GTA-
④GAT-
  CTA-
⑤T4-DNA連接酶       
⑥E．coli-DNA連接酶．
A．①③⑤B．①④⑤C．②③⑥D．②④⑥

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．2014年埃博拉病在非洲蔓延，我國(guó)派出醫(yī)療隊(duì)首次在境外組建醫(yī)院，幫助非洲防控埃博拉疫情．
（1）研究表明，埃博拉病毒侵入機(jī)體后，通過(guò)靶向感染、破壞吞噬細(xì)胞等，使其不能暴露該病毒的特有抗原或抗原肽-MHC，以致感染信息不能呈遞給T細(xì)胞，從而無(wú)法正常激活細(xì)胞免疫和體液免疫應(yīng)答過(guò)程，導(dǎo)致機(jī)體對(duì)該病毒的特異性免疫功能下降．因此，病毒在體內(nèi)快遞增殖、致�。�
（2）對(duì)志愿者接種埃博拉試驗(yàn)疫苗后，機(jī)體免疫系統(tǒng)能產(chǎn)生相應(yīng)抗體，還能產(chǎn)生的免疫細(xì)胞有記憶細(xì)胞、效應(yīng)T細(xì)胞
（3）用埃博拉病毒的某種蛋白質(zhì)免疫小鼠，通過(guò)細(xì)胞融合技術(shù)獲得雜交瘤細(xì)胞，用于生產(chǎn)單克隆抗體治療該�。�

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．花粉植株是體細(xì)胞遺傳研究和突變育種的理想材料．如圖是培育四季柑桔（2N=18）花粉植株的過(guò)程示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．花粉植株培育的原理是花粉粒細(xì)胞具有全能性，其技術(shù)是植物組織培養(yǎng)
B．過(guò)程③是細(xì)胞再分化，其根本原因是基因選擇性表達(dá)
C．四種培養(yǎng)基均屬于固體培養(yǎng)基，其中所含植物激素的種類和比例有差異
D．觀察處于分裂中期的四季柑桔花粉植株根尖細(xì)胞，可觀察到18條染色體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

16．下列為固定化酵母細(xì)胞制備的流程，請(qǐng)回答以下問(wèn)題．
酵母細(xì)胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合→固定化酵母細(xì)胞
（1）在缺水狀態(tài)下，微生物處于休眠狀態(tài)．活化就是讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)．活化前應(yīng)選擇足夠大的容器，因?yàn)榻湍讣?xì)胞活化時(shí)體積增大．
（2）固定化細(xì)胞技術(shù)一般采用包埋法，而固定化酶常用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法．
（3）影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是配制海藻酸鈉溶液．
（4）海藻酸鈉溶化過(guò)程的注意事項(xiàng)是用小火間斷加熱的方法，避免海藻酸鈉發(fā)生焦糊．
（5）如果海藻酸鈉濃度過(guò)低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目少．如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說(shuō)明海藻酸鈉濃度偏高，制作失�。�
（6）該實(shí)驗(yàn)中CaCl2溶液的作用是用于海藻酸鈉聚沉．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．根據(jù)材料答下列有關(guān)問(wèn)題．
某大學(xué)科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯(lián)劑（使酶相互連接），海藻酸鈉來(lái)包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質(zhì)，并對(duì)其最佳固定條件進(jìn)行了探究．如圖顯示的是部分研究結(jié)果．（注：酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率，包括酶的活性和酶的數(shù)量）

（1）從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對(duì)溫度變化的適應(yīng)性更強(qiáng)．
（2）從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為3%時(shí)的小麥酯酶活力最強(qiáng)．當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí)，酶活力較低的原因是酶的數(shù)量不足．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病．野生黑芥具有黑腐病的抗性基因．用一定劑量的紫外線處理黑芥原生質(zhì)體可使其染色體片段化，并喪失再生能力．再利用此原生質(zhì)體作為部分遺傳物質(zhì)的供體與完整的花椰菜原生質(zhì)體融合，以獲得抗黑腐病雜種植株．流程如圖．
據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）過(guò)程①所需的酶是纖維素酶和果膠酶．
（2）過(guò)程②后，在顯微鏡下觀察融合的活細(xì)胞中有供體的葉綠體存在，這一特征可作為初步篩選雜種細(xì)胞的標(biāo)志．
（3）原生質(zhì)體培養(yǎng)液中需要加入適宜濃度的甘露醇以保持一定的滲透壓，其作用是保持原生質(zhì)體完整性．原生質(zhì)體經(jīng)過(guò)細(xì)胞壁再生，進(jìn)而分裂和脫分化形成愈傷組織．
（4）葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體和根細(xì)胞原生質(zhì)體兩兩融合產(chǎn)生3種融合細(xì)胞．
（5）植物體細(xì)胞雜交過(guò)程中體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性、植物細(xì)胞全能性原理．
（6）對(duì)雜種植株進(jìn)行黑腐病菌接種實(shí)驗(yàn)，可篩選出具有高抗性的雜種植株．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，其生物活性就會(huì)喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性．高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等都會(huì)使蛋白質(zhì)變性．現(xiàn)利用提供的材料用具，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性．材料用具：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液、無(wú)水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈．
提示：淀粉酶本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在淀粉酶的催化作用下，淀粉（沒(méi)有還原性）能被還原成麥芽糖（有還原性）
（1）實(shí)驗(yàn)步驟
①取兩支試管，編號(hào)A、B，向A、B兩試管中各加入1mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加5滴蒸餾水，向B試管加5滴無(wú)水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2mL可溶性淀粉溶液；
②將兩支試管搖勻后，同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持5min；
③配制斐林試劑：取少量質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和少量等量質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液，配制成斐林試劑；
④從溫水中取出A、B試管，各加入1mL斐林試劑搖勻，放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論
①A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管不出現(xiàn)，說(shuō)明乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性；
②A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，B試管也出現(xiàn)，說(shuō)明乙醇不能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性．
（3）該實(shí)驗(yàn)的自變量是有無(wú)乙醇，對(duì)照組是A試管．

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