Question

現(xiàn)以洋蔥作為實驗材料，進行各種相關(guān)實驗．
（1）取洋蔥的鱗莖一塊，將其粉碎，取其2毫升倒入試管，進行可溶性糖的鑒定．鑒定中需添加的試劑為

 

試劑滴加后并加熱，若存在可溶性糖，則試管中的液體將呈現(xiàn)

 

顏色．
（2）洋蔥的鱗莖，取其鱗葉外表皮一小塊，做植物細胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復原的實驗．
①使用顯微鏡觀察過程中，應遵循先使用

 

鏡，后使用

 

鏡的順序．
②實驗過程中，需要將玻片中的實驗材料由清水環(huán)境置換為10%的蔗糖溶液環(huán)境，通常采用的滴加方法為

 

法，當洋蔥細胞在10%的蔗糖溶液環(huán)境下將發(fā)生

 

現(xiàn)象．
（3）取洋蔥的綠色管狀葉片，進行葉綠體色素的提取與分離實驗．
①在色素提取時，需分步加入無水酒精，其目的是

 

；加入少許碳酸鈣的目的是

 

．
②葉綠體色素是用

 

法進行分離散的，該方法的原理是

 

．
③分離后的色素在濾紙條上的順序是胡蘿卜素、

 

、

 

、葉綠素b．

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復原

專題：

分析：閱讀題干可知本題是考查可溶性糖的鑒定、植物細胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復原的實驗和葉綠體色素的提取與分離實驗等相關(guān)知識，先閱讀題干找出實驗目的，根據(jù)實驗目的對相關(guān)知識進行梳理，并根據(jù)問題提示結(jié)合基礎(chǔ)知識進行回答．

解答： 解：（1）鑒定洋蔥的鱗莖中是否含有還原糖，可在試管中添加的試劑為斐林試劑，若存在可溶性糖，則在水浴加熱后，試管中的液體將呈現(xiàn)磚紅色．
（2）①使用顯微鏡觀察過程中，應遵循先使用低倍鏡，后使用高倍鏡的順序．
②實驗過程中，需要將玻片中的實驗材料由清水環(huán)境置換為10%的蔗糖溶液環(huán)境，通常采用的滴加方法為引流法這；當洋蔥細胞在10%的蔗糖溶液環(huán)境下，由于外界溶液濃度大于細胞液濃度，細胞失水，將發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象．
（3）①在色素提取時，需分步加入無水酒精，其目的是溶解葉綠體色素；加入少許二氧化硅的目的，使研磨得充分；加入少許碳酸鈣的目的是保護葉綠體色素，防止色素研磨時被破壞．
②葉綠體色素是用紙層析法進行分離散的，該方法的原理是不同色素分子隨層析液的擴散速度不同．
③分離后的色素在濾紙條上的順序是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b．
故答案為：
（1）斐林      磚紅色
（2）①低倍        高倍
②引流           質(zhì)壁分離 
（3）①溶解葉綠體色素          保護葉綠體色素，防止色素研磨時被破壞   
②紙層析         不同色素分子隨層析液的擴散速度不同      
③葉黃素         葉綠素a

點評：本題考查課本基礎(chǔ)實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理．