下列關(guān)于腐乳制作過程中的操作，不正確的是（ ）

A. 先將豆腐切成塊放在消毒的籠屜中，保持溫度在15〜18℃,并具有一定濕度

B. 將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些

C. 鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右

D. 鹵湯中香辛料越多，口味越好

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北武漢華中師大一附中高一下期中生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列現(xiàn)象不屬于細胞凋亡的是

A．缺氧與營養(yǎng)不良等導(dǎo)致腦細胞死亡

B．人皮膚表皮細胞的脫落

C．被病原體感染的細胞的清除

D．花冠在傳粉后凋謝

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北沙市高二下第六次半月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于草原生態(tài)系統(tǒng)能量流動的敘述，錯誤的是（ ）

A. 能量流動包括能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過程

B. 分解者所需的能量可來自各營養(yǎng)級生物所儲存的能量

C. 生態(tài)系統(tǒng)維持正常功能需要不斷得到來自系統(tǒng)外的能量

D. 生產(chǎn)者固定的能量除用于自身呼吸外，其余均流入下一營養(yǎng)級

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北沙市高二下第六次半月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為人體體液物質(zhì)交換示意圖，下列與此有關(guān)的敘述正確的是（ ）

A. 圖中A、B、C、D共同構(gòu)成了細胞生活的液體環(huán)境

B. 神經(jīng)遞質(zhì)、血紅蛋白等物質(zhì)可以存在于體液B中

C. 毛細血管壁細胞生活的直接液體環(huán)境是體液A和B

D. 正常情況下，A、B、C、D的化學(xué)成分和理化性質(zhì)恒定不變

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年湖北沙市高二下第六次半月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

MS培養(yǎng)基和培養(yǎng)微生物所配制的培養(yǎng)基的主要區(qū)別為（ ）

A. MS培養(yǎng)基一般含植物激素，微生物培養(yǎng)基不含植物激素

B. MS培養(yǎng)基不需要氨基酸，微生物培養(yǎng)基含各種氨基酸

C. MS培養(yǎng)基不需要碳源，微生物培養(yǎng)基含碳源

D. MS培養(yǎng)基含維生素B1維生素B6，微生物培養(yǎng)基不含有

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．以下關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法正確的是（　　）
A．蛋白質(zhì)工程以基因工程為基礎(chǔ)
B．蛋白質(zhì)工程就是酶工程的延伸
C．蛋白質(zhì)工程就是用蛋白酶對蛋白質(zhì)進行改造
D．蛋白質(zhì)工程目前沒有成功的例子

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的描述，正確的是（　�。�
A．血漿中含有CO2、葡萄糖、血紅蛋白和激素等
B．內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡中
C．體溫調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞位于人體的大腦皮層
D．血糖的相對穩(wěn)定需要神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．植物體內(nèi)存在多種激素，如生長素、赤霉素、細胞分裂素、脫落酸和乙烯，請回答下列與植物激素相關(guān)的問題：
（1）植物激素中生長素、細胞分裂素和赤霉素對植物的生長、發(fā)育有促進作用，稱為植物生長促進劑；脫落酸和乙烯對植物的生長、發(fā)育有抑制作用，稱為植物生長抑制劑．
（2）果實中的生長素主要來源于發(fā)育著的種子，能促進果實的發(fā)育；在果實成熟過程中含量升高的激素是乙烯．與果實脫落關(guān)系為密切的激素為脫落酸．
（3）在植物組織培養(yǎng)過程中，生長素和細胞分裂素能刺激植物形成愈傷組織，對細胞分化有重要作用．
（4）在植物的生長發(fā)育過程中，各種激素是如何發(fā)揮作用的？在植物的生長發(fā)育過程中，不是單一植物激素起作用，而是多種激素共同作用．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．玉米是雌雄同株異花植物，有寬葉和窄葉，抗病和不抗病等性狀． 已知寬葉（A）對窄葉（a）為顯性，且在玉米苗期便能識別．根據(jù)生產(chǎn)實踐獲知，雜交種（Aa）所結(jié)果實在數(shù)目和粒重上都表現(xiàn)為高產(chǎn)，分別比顯性和隱性品種產(chǎn)量高 12%、20%．某農(nóng)場在培育玉米雜交種時，將純種寬葉玉米和純種窄葉玉米進行了間行均勻種植，但由于錯過了人工授粉的時機，結(jié)果導(dǎo)致大面積自然授粉[同株異花授粉（自交）與品種間異株異花授粉（雜交）]．根據(jù)上述信息回答下列問題：
（1）按照上述栽種方式，兩個品種玉米授粉方式共計有4種．F1植株的基因型是AA、Aa、aa．
（2）如果用上述自然授粉收獲的種子用于第二年種植，預(yù)計收成將比單獨種植雜交種減少8%，因此到了收獲的季節(jié)，應(yīng)收集窄葉（寬葉、窄葉）植株的種子，第二年播種后，在幼苗期選擇寬葉（寬葉、窄葉）植株栽種，才能保證產(chǎn)量不下降．
（3）玉米籽粒的顏色與細胞中的色素有關(guān)，當(dāng)細胞中含有甲物質(zhì)時呈紫色，含有乙物質(zhì)時呈紅色，無甲和乙時呈白色．與這些色素合成有關(guān)的部分酶和基因情況如下表所示（注：各圖甲 圖乙對等位基因中的顯性基因?qū)﹄[性基因完全顯性，隱性基因不能控制相應(yīng)酶的合成，并且在形成配子過程中不發(fā)生交叉互換），請回答問題：
色素
酶
控制酶合成的基因ABD
相應(yīng)的等位基因abd
基因所在的染色體9號10號10號
①現(xiàn)有純合紅色玉米粒，請畫出基因在染色體上可能的位置關(guān)系．

（注：只要畫出與上述基因相關(guān)的染色體，用豎線表示染色體，黑點表示基因的位點，并標(biāo)上相應(yīng)的基因符號）．
②若紅色的籽粒長成的某一玉米植株自交，所結(jié)籽粒的性狀分離比為紫：紅：白=0：3：1，則該植株的基因型為AaBBdd或AABbdd．
③若某一基因型為 AaBbDd 的玉米植株自交，所結(jié)籽粒的性狀及分離比為紫色：紅色：白色=6：3：7或紫色：白色=9：7．
④四倍體玉米中玉米色素含量通常高于野生型玉米，低溫處理野生型玉米正在有絲分裂的細胞會導(dǎo)致染色體不分離，從而獲得四倍體細胞并發(fā)育成植株．推測低溫處理導(dǎo)致細胞染色體不分離的原因是低溫抑制紡錘體的產(chǎn)生．
四倍體玉米與野生型玉米是否屬于同一物種？否，為什么？兩者之間存在生殖隔離．

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