新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序的化學變化的總稱，但是生物體內(nèi)的這些化學變化的順利進行要在酶的催化作用下完成的．下列關(guān)于酶的發(fā)現(xiàn)和特性說法不正確的是（　�。�
A、斯帕蘭扎尼在研究鷹的消化作用的實驗中，證明了酶具有消化作用
B、酶具有高效性和專一性
C、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA
D、在蛋白酶的作用下，淀粉酶可以被水解
考點：酶的發(fā)現(xiàn)歷程,酶的特性
專題：
分析：根據(jù)題意，酶的發(fā)現(xiàn)是一個長期的探究過程，斯帕蘭扎尼只是證明了胃液中有能消化肉塊的物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)胃液中酶的科學家是施旺；酶的概念是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，酶的特性是高效性、專一性和作用條件較溫和．
解答： 解：A、斯帕蘭扎尼在研究鷹的消化作用的實驗中，他推斷胃液中一定含有消化肉塊的物質(zhì)，但那是什么，他不清楚，故A錯誤；
B、酶的特性是：高效性、專一性和作用條件比較溫和，故B正確；
C、酶的本質(zhì)是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，故C正確；
D、淀粉酶的成分是蛋白質(zhì)，可以被蛋白酶水解，故D正確．
本題選不正確的，故選：A．
點評：本題考查了酶的發(fā)現(xiàn)和酶的特性，解題的關(guān)鍵是熟練掌握課本的基礎知識．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)發(fā)酵食品加工的操作，正確的是（　�。�
A、制作果酒時應對葡萄進行反復沖洗以避免雜質(zhì)的影響
B、制作果醋時應避免通入空氣以保證有關(guān)菌種正常代謝
C、制作腐乳時應適量加鹽以避免豆腐變質(zhì)、變軟
D、制作酸奶時應保證有氧環(huán)境以避免變質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)如圖的說法錯誤的是（　�。�
A、若M表示基因多樣性．a(chǎn)～d表示四種不同的植物，則在劇烈變化的環(huán)境中最不容易被淘汰的是b
B、若M表示物種豐富度，a～d表示四個不同空間范圍內(nèi)的物種數(shù)量的分布頻率
C、若M表示生物體內(nèi)汞的含量，a～d表示四種生物，則由它們組成的食物鏈中，b所處的營養(yǎng)級最高
D、若M表示種群密度，a～d表示四個小型野生生物種群，則種內(nèi)斗爭最激烈的一定是b種群

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

在我國的一些古代詩詞和名人名言中，常常蘊含著豐富的生物學原理，請根據(jù)以下詩句和名言分析相關(guān)的生物學現(xiàn)象并回答有關(guān)問題：
（1）“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”，紅杏出墻是植物向光性的表現(xiàn)，其原因是
 
．
（2）“落紅不是無情物，化作春泥更護花”，“落紅”是在
 
的作用下，將
 
分解成
 
而化作“春泥”的．
（3）“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”，其中包含的食物鏈是
 
．
（4）“鋤禾日當午，汗滴禾下土”這句詩中的“鋤禾”的目的有：①
 
；②
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【生物-現(xiàn)代生物科技專題】
控制哺乳動物的性別對于畜牧業(yè)生產(chǎn)有著十分重要的意義．目前，分離精子技術(shù)是有效的性別控制方法．例如：牛的X精子的DNA含量比Y精子的高出4%左右，利用這一差異人們借助特殊儀器將它們分離開來，再通過胚胎工程技術(shù)就可培育出所需性別的試管牛（如圖所示）．根據(jù)以上信息回答下列相關(guān)問題：
（1）圖中過程①是通常采用的
 
技術(shù)，在這個過程中剛剛獲取的精子必須經(jīng)過
 
處理才能與卵細胞結(jié)合形成受精卵，為獲得更多的卵細胞需要給良種母牛注射適宜劑量的
 
．
（2）過程②中，受精卵培養(yǎng)發(fā)育至
 
時期，再經(jīng)
 
到代孕母牛，從而獲得后代．若希望同時獲得多個性狀相同的個體，可以使用
 
技術(shù)．
（3）動物“生物反應器”是轉(zhuǎn)基因動物技術(shù)中最誘人的部分之一，在利用該技術(shù)培育轉(zhuǎn)入牛長激素基因奶牛過程中，常選用的受體細胞是
 
，導入目的基因常用的方法是
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

蛙的胚胎發(fā)育中，開始出現(xiàn)三個胚層的時期是（　�。�
A、受精卵B、卵裂期
C、原腸胚D、囊胚

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示為生長素濃度對植物生長影響的曲線示意圖，以下對該圖理解正確的是（　�。�
A、“0”點所在直線以上的曲線范圍內(nèi)，任何一個生長素濃度對根、芽、莖的生長都具有促進作用
B、A、B、C點對應的生長素濃度可以分別表示促進根、莖、芽生長的最適宜濃度
C、D點對應的生長素濃度對莖的生長具有促進作用，卻抑制了芽的生長
D、如果B、C兩點所在的曲線分別表示的是單子葉植物和雙子葉植物，那么，用10-4mol/L可以除去雙子葉植物農(nóng)田中的單子葉植物雜草

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

有關(guān)家畜胚胎工程的技術(shù)，還沒有被較多應用的是（　�。�
A、胚胎移植
B、胚胎分割
C、體外生產(chǎn)胚胎
D、胚胎無害化處理

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

閱讀以下“促胰液素的發(fā)現(xiàn)”短文，回答問題：
胰腺能分泌胰液，胰液通過導管注入小腸，其中的酶用來消化食物，胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？
19世紀，學術(shù)界普遍認為，這是一個反射活動．法國學者沃泰默通過實驗發(fā)現(xiàn)：把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，會引起胰腺分泌胰液．若直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會引起胰液的分泌．他進而切除了通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸時，發(fā)現(xiàn)這樣仍能促進胰液分泌．他對這一結(jié)果的解釋是：這是一個十分頑固的神經(jīng)反射．英國科學家斯他林和貝利斯讀了沃泰默的論文，卻大膽地作出了另一種假設：這不是神經(jīng)反射而是化學調(diào)節(jié)--在鹽酸的作用下，小腸黏膜可能產(chǎn)生了一種化學物質(zhì)，這種物質(zhì)進入血液后，隨血流到達胰腺，引起胰液的分泌．
（1）沃泰默認為胰腺分泌胰液是一個神經(jīng)反射活動，請寫出反射活動結(jié)構(gòu)基礎的組成：
 

（2）短文中斯他林和貝利斯的科學發(fā)現(xiàn)過程，從假說-演繹法的程序來看，還需要通過
 
才能對他們的假設是否正確作出判斷，請幫助他們完成，并對結(jié)果進行預測和分析：
①將狗的一段小腸剪下，刮下黏膜，平均分為A、B兩組，A組將黏膜與生理鹽水混合加砂子磨碎，制成提取液甲，B組
 
制成提取液乙．②
 
③提取液甲作用于小狗，胰液分泌沒有增加．請對提取液乙作用于小狗后，胰液分泌情況作出預測和分析：Ⅰ
 
Ⅱ
 
．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案