Question

5．用4種植物組織勻漿分別進行以下實驗，根據(jù)實驗現(xiàn)象進行推論，不正確的是（　�。�

選項	加入物質(zhì)	實驗現(xiàn)象	推論
A	------	綠色	含有葉綠體
B	蘇丹Ⅲ染液	紅色	含有脂肪
C	雙縮脲試劑	紫色	含有蛋白質(zhì)
D	碘液	藍色	含有淀粉

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
據(jù)此分析解答．
本題是考查觀察葉綠體和有機物鑒定的相關知識，先閱讀題干找出實驗目的，根據(jù)實驗目的對相關知識進行梳理，最后根據(jù)問題提示結合基礎知識進行回答．

解答 解：A、由于葉綠體中含有色素，不需要進行染色，在光學顯微鏡下觀察呈綠色，A正確；
B、蘇丹Ⅲ染液用于鑒定脂肪，加入后出現(xiàn)了橘黃色，說明含有脂肪，B錯誤；
C、雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)，加入后出現(xiàn)了紫色，說明含有蛋白質(zhì)，C正確；
D、碘液用于鑒定淀粉，加入后出現(xiàn)了藍色，說明含有淀粉，D正確．
故選：B．

點評 本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析、處理的能力．